![松松面包（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的松松面包（汤种法）做法]( "松松面包（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的松松面包（汤种法）做法")
- 原方来自《65℃汤种面包》一书中的“传统肉松面包”。自己动手做烘焙之前，最喜欢的面包就是BreadTalk的松松和辣松。学做面包之后，也一直想要复制它。店里的松松面包真的非常非常松软，有一种咬在云朵上的感觉。我猜想面团的含水量肯定是不低的，也许是用的汤种法或者中种法？所...
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![超级松软汤种肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软汤种肉松面包做法]( "超级松软汤种肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软汤种肉松面包做法")
- 做了点肉松很自然地做了点肉松面包汤种面包，炒鸡松软好痴好痴用料汤种高筋面粉20克水100克面团高筋面粉400克牛奶90克酵母6克水60克鸡蛋液30克盐3克黄油30克细砂糖40克肉松40克沙拉酱适量超级松软汤种肉松面包的做法汤种面粉加水搅拌均匀，最小火加热不停搅拌，不能过烫，温度不...
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![肉松面包卷（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包卷（汤种法）做法]( "肉松面包卷（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包卷（汤种法）做法")
- 圆猪猪老师的方子~汤种法非常适合卷卷，卷的时候不易裂，成品非常松软~这款肉松面包卷，非常经典，也是各大面包房的保留款，卖相是非常的赞哦，味道极好用料汤种:高筋面粉25g清水100g主面团:高筋面粉150g低筋面粉75g酵母3g奶粉14g盐1g细砂糖25g蛋液50g清水50g（预留20看情况）黄油35g表...
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![65度汤种松软面包的做法步骤及图解,美味正宗的65度汤种松软面包做法]( "65度汤种松软面包的做法步骤及图解,美味正宗的65度汤种松软面包做法")
- 自用记录方用料汤种：高粉20克水100克主面团：牛奶/水90克鸡蛋30克高粉280克盐4克糖20克酵母4克汤种全部量凉黄油【后加】20克65度汤种松软面包的做法一发后排气分割成8份，松弛15分钟整形包上喜欢的馅料【肉松、椰蓉、豆沙、干果等】二发完成后刷剩余的蛋液撒芝麻/椰蓉；烤箱预...
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![肉松芝士面包（汤种版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松芝士面包（汤种版）做法]( "肉松芝士面包（汤种版）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松芝士面包（汤种版）做法")
- 用料汤种：高筋面粉20克水100克主面团：高筋面粉380克牛奶180克(根据自己面粉的吃水，不要一次全加)鸡蛋1个糖，黄油各30克盐3克高糖酵母5克整型：肉松，沙拉酱，蛋液，芝士适量葱花适量香肠1根肉松芝士面包（汤种版）的做法用不粘锅小火加热汤种，差不多糊状，有纹路就关火继续搅拌，放凉。（别学我...
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![香葱肉松面包卷 （汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松面包卷 （汤种）做法]( "香葱肉松面包卷 （汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松面包卷 （汤种）做法")
- 面包店常卖款，甜咸口感，小朋友很喜欢吃，我添加了高筋麦粉，健康一点儿😓自我心理安慰一下吧😜，不喜欢小麦粉的直接用高筋面粉替代掉就好用料汤种高筋面粉20克水100克主面团高筋面粉200克小麦高筋面粉50克酵母4克牛奶23克奶油35克糖40克水适量备用克肉松200克美乃滋适量香葱肉松...
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![汤种玫瑰面包「松下面包机PY100」的做法步骤及图解,美味正宗的汤种玫瑰面包「松下面包机PY100」做法]( "汤种玫瑰面包「松下面包机PY100」的做法步骤及图解,美味正宗的汤种玫瑰面包「松下面包机PY100」做法")
- 🌹消耗家里的玫瑰酱，做了面包，多了玫瑰的香甜，非常好吃，爱了❤️分享一下！用料高筋面粉（汤种）20克水（汤种）100克高筋面粉260克鸡蛋40克牛奶60克砂糖20克盐3克玫瑰酱50克酵母4克黄油20克汤种玫瑰面包【松下面包机PY100】的做法制作汤种，高筋面粉20克加入100克水搅拌均匀，小火加热，搅拌成...
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![肉松面包卷（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包卷（汤种）做法]( "肉松面包卷（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包卷（汤种）做法")
- 学生时代最爱的面包就是肉松面包卷了好怀念的味道～汤种面包含水量大吃起来特别软特别好吃！用料汤种：高粉80g开水80g主面团：高粉220g水100g酵母3g糖45g盐3g黄油25g鸡蛋液（剩余的蛋液做抹料）28g抹料沙拉酱（美乃滋）、肉松、芝麻、葱花、剩余的鸡蛋液适量肉松面包卷（汤种）的做法混合汤...
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![汤种面包～松下面包机Bms106制作的做法步骤及图解,美味正宗的汤种面包～松下面包机Bms106制作做法]( "汤种面包～松下面包机Bms106制作的做法步骤及图解,美味正宗的汤种面包～松下面包机Bms106制作做法")
- 方子来自我爱面包机。使用超软程序，所以酵母是原方的一半。用料风筝面包粉（汤种）100克盐3克开水80克金像（主面团）100克干酵母1.4克绵白糖15克无盐黄油10克水20克牛奶70克汤种面包～松下面包机Bms106制作的做法制作汤种：准备好高粉和盐，然后加入开水，用筷子充分搅拌成团，密封冷藏12小...
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![65度汤种松松面包（消耗肉松）的做法步骤及图解,美味正宗的65度汤种松松面包（消耗肉松）做法]( "65度汤种松松面包（消耗肉松）的做法步骤及图解,美味正宗的65度汤种松松面包（消耗肉松）做法")
- 以前不会做面包的时候每次去面包店必买松松面包～此方可做8个60克松松面包～也可以直接做一个吐司～或者不要肉松直接做个软呼呼的小面包，也可以装自己喜欢的任何馅料～“汤种”在日语里意为温热的面种或稀的面种。汤种再加面包用的其他材料，经搅拌、发酵、整形、烤培而成的面包称...
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![简单易学的汤种松松面包美食做法]( "简单易学的汤种松松面包美食做法")
- 肉松、沙拉酱、揉面全部来自手作，汤种面包更松软香甜。此方子用料只是做面包，美乃滋和肉松请见我下厨房的这两个菜谱。用料汤种高筋面粉20克水100克其余面团材料高筋面粉230克鸡蛋1个小的约45克牛奶80克酵母5克糖20克奶粉15克低筋粉50克盐1/2茶匙黄油（提前软化）25克汤种松松...
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![汤种肉松沙拉小面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种肉松沙拉小面包做法]( "汤种肉松沙拉小面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种肉松沙拉小面包做法")
- 汤种面包跟中种都非常柔软，是家里最受欢迎的面包之一操作也简单容易，不加馅料做成小餐包也是很好吃的哦😋用料汤种高筋粉20克水100克主面团高筋粉400g奶粉20g盐3克糖45克酵母4-5g（夏天4冬天5）鸡蛋一颗加牛奶总量180克黄油40克馅料肉松随意沙拉酱尽量多一些汤种肉松沙拉小面包...
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![松下面包机版汤种北海道面包的做法步骤及图解,美味正宗的松下面包机版汤种北海道面包做法]( "松下面包机版汤种北海道面包的做法步骤及图解,美味正宗的松下面包机版汤种北海道面包做法")
- 松下面包机PPF100全自动搞定，非常松软好吃！用料汤种高筋面粉20g水100g面团高筋面粉270g牛奶40g细砂糖60g盐2g黄油30g淡奶油60g全蛋一个小的，约40g干酵母6g汤种90g松下面包机版汤种北海道面包的做法汤种：高筋面粉20g+100凉水搅拌均匀，放入微波炉加热30秒，拿出来再次搅拌均匀，再加...
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![汤种香葱肉松面包/豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种香葱肉松面包/豆沙面包做法]( "汤种香葱肉松面包/豆沙面包的做法步骤及图解,美味正宗的汤种香葱肉松面包/豆沙面包做法")
- 面团是12个面包的量，同样的面团做了2个口味，肉松面包和豆沙面包各6个，如果只做一种口味，馅料翻倍就可以用料汤种金像吐司粉15克水75克面团金像吐司粉190克美玫低筋粉80克1个鸡蛋＋水140克（留10克水先不用）奶粉15克细砂糖30克耐高糖酵母3克盐2克黄油（提前软化）40克肉松馅（6个的量）肉松...
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![肉松玉米面包（65℃汤种面包）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松玉米面包（65℃汤种面包）做法]( "肉松玉米面包（65℃汤种面包）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松玉米面包（65℃汤种面包）做法")
- 用料面团A高筋面粉195g低筋面粉90g干酵母6g盐6g细砂糖30g奶粉12g面团B全蛋液60g差不多一个鸡蛋的量水65ml汤种75g面团C黄油45g燕麦片适量内馅玉米粒30g黄瓜丁30g肉松20g火腿丁20g沙拉酱110g肉松玉米面包（65℃汤种面包）的做法先把面团A和面团B全部加入厨师机里面，但是夏天和...
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![超级松软的汤种面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软的汤种面包做法]( "超级松软的汤种面包的做法步骤及图解,美味正宗的超级松软的汤种面包做法")
- 以前用直接法做的面包总是硬如石头，当试用汤种方法做出来的面包，松软到有种想流泪的感动，终于可以吃到自己做的松软面包啦。用料汤种高筋面粉25克水（或牛奶）100克主粉团高筋面粉280克水（或牛奶）80克酵母4.5克细砂糖40克黄油（或玉米油）30克盐4克超级松软的汤种面包的做法先将汤种材...
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![汤种中种混种白吐司（松下面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种中种混种白吐司（松下面包机）做法]( "汤种中种混种白吐司（松下面包机）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种中种混种白吐司（松下面包机）做法")
- 实验了两次才勉强成功的方子，方子来自sugar无私的分享，部分图片也由她的提供，我的图和她的图完全不同，给大家参考哦，因为我们的面粉不同，我用的南顺青州分公司经销的大包装金像，22.5公斤哦，吃水量巨大，水：粉一直都是80-85％，sugar是小包装。最近发现面包的方子真的是很少有可以拿来直...
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![汤种肉松包的做法和图解 好吃的汤种肉松包家常做法]( "汤种肉松包的做法和图解 好吃的汤种肉松包家常做法")
- 用料高筋粉250克汤种100克全脂牛奶45克全蛋液30克砂糖25克盐2.5克酵母3克黄油16克黑旗辣肉松蛋黄酱或沙拉酱白芝麻汤种肉松包的做法除黄油外其它面团材料揉至扩展，加黄油揉到完全状态😊发到两倍大，排气，分割，松弛15分钟😊擀开，加肉松，挤上蛋黄酱😀轻轻卷起，收口捏紧，放进小吐司模...
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![肉松面包（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包（汤种法）做法]( "肉松面包（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包（汤种法）做法")
- 这是8个肉松面包的量。烤盘是28×28的。用料汤种部分高筋面粉20克水100克面团部分高筋面粉400克酵母5克牛奶90克水60克盐3克白砂糖30克全蛋液30克（一个鸡蛋大概50-60克，多余的可以等下刷面包表层）黄油30克肉松适量（我用的是味斯美的原味肉松）肉松面包（汤种法）的做法先做汤种，把20...
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![香葱肉松面包卷（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松面包卷（汤种）做法]( "香葱肉松面包卷（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的香葱肉松面包卷（汤种）做法")
- 咸口面包一直是我儿子的最爱，香葱肉松卷就是其中的代表。方子来自爱和自由，但是增加了100g汤种，和100g老面，试着做做，没想到效果不错！用料高粉160g低粉40g汤种100g酵母3g糖30g盐3g蛋液20g奶粉10g水50～80g黄油20g老面100g（上次做面包剩下的面团，放冰箱冷藏）辅料香葱肉松火腿粒沙拉酱...
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![65度汤种肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的65度汤种肉松面包做法]( "65度汤种肉松面包的做法步骤及图解,美味正宗的65度汤种肉松面包做法")
- 汤种面包真的太软啦，超级软的面包体加上酥脆的海苔肉松，吃一口太幸福了用料汤种：高筋面粉20克水100克面团：高筋面粉400克水60克牛奶90克细砂糖40克盐3克全蛋液30克干酵母6克黄油30克海苔肉松适量丘比沙拉酱适量65度汤种肉松面包的做法汤种材料，小火加热至65度，冰箱冷藏备用除盐...
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![肉松小面包（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小面包（汤种法）做法]( "肉松小面包（汤种法）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松小面包（汤种法）做法")
- 喜欢这种咸甜的面包，美好的早晨怎么能少得了它呢~用料汤种原料↓水200克高筋面粉40克主面团原料：↓牛奶50克鸡蛋1个糖40克耐高糖酵母4克高筋面粉300克低筋面粉60克盐4克无盐黄油20克配料：↓沙拉酱适量肉松适量白芝麻少许全蛋液适量肉松小面包（汤种法）的做法准备好食材200克水...
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![汤种花式小面包（松下面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种花式小面包（松下面包机版）做法]( "汤种花式小面包（松下面包机版）的做法步骤及图解,美味正宗的汤种花式小面包（松下面包机版）做法")
- 非原创配方，根据经验略作修改有些图没拍，以后再补上用料高筋面粉540克牛奶170克黄油20-25克盐2克酵母8克细砂糖20克鸡蛋1个奶粉20克汤种汤种花式小面包（松下面包机版）的做法先做汤种：200ml水+40g高筋粉，混合均匀，小火加热，呈糊糊状。冷藏至充分冷却。所有食材直接从冰箱取出，不需...
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![辣肉松面包（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的辣肉松面包（汤种）做法]( "辣肉松面包（汤种）的做法步骤及图解,美味正宗的辣肉松面包（汤种）做法")
- 纯记录，怕下次要用忘了。纯粹是为了方便记录自己的配方，不是为了分享菜谱，我适合不一定你适合。用料汤种高筋面粉20克水100克主面团鸡蛋液25克牛奶95克刚刚的汤种105克高筋面粉300克奶粉10克盐5克糖20克酵母5克黄油25克刷表面的鸡蛋液适量肉松，沙拉酱适量辣肉松面包（汤种）的做...
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![肉松面包/松松（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包/松松（波兰种）做法]( "肉松面包/松松（波兰种）的做法步骤及图解,美味正宗的肉松面包/松松（波兰种）做法")
- 波兰种做法看链接：用料1⃣️面团部分：波兰种150克高筋面粉175克糖35克奶粉10克酵母2克/鲜酵母6克全蛋液65克淡奶油50克盐3克黄油6克2⃣️馅料及表面装饰部分：蛋液少量肉松适量色拉酱适量肉松面包/松松（波兰种）的做法主面团所有材料除黄油和盐以外全部入主锅，揉至初步扩展，加入盐和黄...
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