烹调屋酱香花菜
- 菜谱
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一直钟情于这道菜，喜欢菜花绵软后的口感，略带嚼劲的肉丝和裹着酱的花菜一起真的是绝配，简单的配料，不需要什么调味的佐料，这就是自然的菜香。
用料
| 猪肉 | |
| 菜花 | |
| 酱油 | |
| 醋 | |
| 糖 | |
| 葱姜 | |
| 香油 | |
| 淀粉 |
酱香花菜的做法
菜花掰成小块，不要用刀切
![酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第2张]( "酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第2张")
葱切丝，姜切丝
![酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第3张]( "酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第3张")
肉切丝
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油热后放葱姜爆锅
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加肉丝炒至变熟
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加入白糖
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加菜花翻炒
![酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第8张]( "酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第8张")
加酱油翻炒
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加少量水后加锅盖焖至半熟
![酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第10张]( "酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第10张")
在焖煮时调汁，水淀粉中加入醋，盐，香油和味精
![酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第11张]( "酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第11张")
炒好的菜花加调好的水淀粉汁勾芡
![酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第12张]( "酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第12张")
翻炒出锅即可～
![酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第13张]( "酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第13张")
完成
![酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第14张]( "酱香花菜的做法步骤图，酱香花菜怎么做好吃 第14张")
小贴士
临出锅前加入香油非常的关键，不可以忽略哦
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