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猷蠓扒酒的做法食谱

猷蠓扒酒的做法和图解 好吃的猷蠓扒酒家常做法

  • 猷蠓扒酒

  • 温州传统月子餐😍😍😍用料冰糖适量花雕酒洞头生姜芝麻糖猷蠓扒酒的做法将青蟹的屁股去掉，再开盖去鳃，青蟹对半开将蟹码放在碗里，一点点盐（真的只要一点点）再加入冰糖（根据个人口味放，不过比盐是的多的多多的）😂，倒入花雕酒，吃不了全酒的就放点水，如果有洞头的生姜芝麻糖的话可加，没有...
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红酒猪扒的做法和图解 好吃的红酒猪扒家常做法

  • 红酒猪扒

  • 我用的是猪颈肉，不管怎么煮都不会老的肉！用料猪颈肉一块红酒20毫升酱油15毫升嫩肉粉（我用的是淀粉）15克姜2片洋葱4片红酒猪扒的做法猪颈肉用肉锤锤松用材料腌制20分钟锅预热后放少许油，放进猪颈肉煎到金黄色就OK了。取出切片装盘。小贴士整块的猪扒用肉锤锤松更容易入味，肉也比...
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酒香牛扒的做法和图解 好吃的酒香牛扒家常做法

  • 酒香牛扒

  • 这样的一道菜有肉、有蔬菜，很适合小朋友吃，看着颜色好看，营养也很丰富，又能增加食欲。如果买不到新鲜的牛扒可以换成猪扒、鸡胸肉、鸡腿肉等等，味道也很不错用料牛扒一块（约200克）白兰地30ml豇豆50克南瓜50克黄油30克老抽20ml黑胡椒10克盐适量白糖8克百里香2根酒香牛扒的做法牛...
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花雕酒蒸蝤蠓的详细做法大全,简单又营养的花雕酒蒸蝤蠓做法

  • 花雕酒蒸蝤蠓

  • 每次买了蝤蠓，老妈都问我们要吃哪种做法，那当然是花雕酒蒸蝤蠓啦，打入几个鸡蛋，我都可以把老酒喝了个底朝天，喝完晕乎乎悠哉悠哉的，我妈做这道菜那是一绝，吃了还想吃，我也就学了个皮毛而已，今天献丑了用料蝤蠓2只花雕酒300克冰糖50克盐一点姜5片鸡蛋2个枸杞一小戳花雕酒蒸蝤蠓的做...
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金汤猷蠓的做法和图解 好吃的金汤猷蠓家常做法

  • 金汤猷蠓

  • 用料南瓜（去皮）300克猷蠓（青蟹）500只葱姜蒜适量太太乐鸡汁1勺料酒1勺水300克盐适量金汤猷蠓的做法南瓜去皮去籽，切片南瓜片和水1:1，煮软放入料理机打成泥备用猷蠓洗干净，切好蒜切片，葱切段，姜切片油锅加油把姜葱蒜爆香，然后把切好的猷蠓煎至切面金黄，这样等下煮的时候不会散掉切面都...
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猪扒甜酒酱的做法和图解 好吃的猪扒甜酒酱家常做法

  • 猪扒甜酒酱

  • 大晚上忽然想做饭，家里没有雪莉酒，于是用了另外一个甜味酒，没想到结果还不错。用料猪排3块无盐黄油1/2stick+2tbs葡萄籽油3tbs红葱1小只雪莉酒1/4杯迷迭香1tsp煎蛋1只猪扒甜酒酱的做法盐和黑胡椒揉进猪扒两面，腌几分钟就好，多余水分用厨房纸吸干烤箱预热500度F。同时锅内烧热...
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屁哥辅食之猷蠓炒饭的做法步骤及图解,美味正宗的屁哥辅食之猷蠓炒饭做法

  • 屁哥辅食之猷蠓炒饭

  • 炎炎夏日，迎来了吃青蟹的理解～做为一个沿海城市的我们，海鲜日常必吃～青蟹富含相当高的钙质～每100克的蟹肉含228毫克的含钙量～老母亲的心，你们懂的呢～用料鸡蛋一个胡萝卜碎一点洋葱碎一点2两小青蟹一只葱花少于米饭一碗屁哥辅食之猷蠓炒饭的做法先将青蟹蒸熟～晾凉～把肉剥出来，备用～然...
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红酒烩猪扒的做法和图解 好吃的红酒烩猪扒家常做法

  • 红酒烩猪扒

  • 上次按JuliaChild做的红酒炖牛肉失败了，味道调得不好，最后为食猫偷吃了剩下的牛肉，还打烂了我心爱的烤盘。所以对红酒汁不太有把握呢~不过这次比较成功，算摸索出一些方法了。这次用的是美国organicporkchop,带骨的肉果然好吃很多，而且真的要提前腌啊，肉软，而且有淡淡的红酒香味，...
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干蒸猷蠓的做法和图解 好吃的干蒸猷蠓家常做法

  • 干蒸猷蠓

  • 用料料酒2勺姜5片葱4根干蒸猷蠓的做法猷蠓杀洗干净后加料酒，加姜片，加葱段，镉水蒸10-12分钟。出锅后去掉配料，配上酱油醋蘸着吃，味道好西好👍小贴士配料就是酱油醋了，酱油醋调配：放一点蒜末，葱段，倒入酱油和醋，比例根据个人口味调配，我是酱油3:醋7，浸泡半天以上。...
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红酒羊扒的做法和图解 好吃的红酒羊扒家常做法

  • 红酒羊扒

  • 用料羊扒一块现磨海盐迷迭香适量现磨黑胡椒适量蒜苗切块少量红酒淹没羊扒即可蒜头少量橄榄油少量红酒羊扒的做法羊扒冲水洗净，用厨房用纸吸干血水，用刀切出条纹、用叉子戳孔，方便腌制入味羊扒两面撒上海盐迷迭香、黑胡椒粉，稍微按摩下，放入保鲜袋，放入蒜苗块，加入红酒淹没羊扒，放...
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蝤蠓的做法和图解 好吃的蝤蠓家常做法

  • 蝤蠓

  • 用料蟹1只姜3片料酒3勺蝤蠓的做法洗干净干蒸...
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简单易学的小美版红烧猷蠓美食做法

  • 小美版红烧猷蠓

  • 好好吃的红烧猷蠓呀~~~偶喜欢~用料猷蠓1只葱姜蒜2颗大蒜、10g生姜、葱白段老酒25g酱油（味极鲜）20g冰糖粉5g盐2g小美版红烧猷蠓的做法10g生姜+2颗大蒜+葱白+30g油，一起放入主锅，3分钟+V+速度1，爆香加入猷蠓（蟹壳先不放入），25g老酒+20g生抽+5g冰糖粉+2g盐，7分钟+V+反转小勺，最后4分钟...
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红烧猷蠓的做法和图解 好吃的红烧猷蠓家常做法

  • 红烧猷蠓

  • 温州市沿海城市，海鲜最多最美味，猷蠓就是我极爱的海鲜之一，猷蠓～猷蠓～也叫有梦有梦😘用料猷蠓2只生姜3～5片葱2根大蒜3瓣料酒20克生抽（可根据口味适当调整）15克油15克红烧猷蠓的做法猷蠓洗净切块，不要切的太小快了。食材准备完毕，准备烹煮。油，葱，蒜瓣，生姜放入小美主锅，设置3分钟/120度...
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蝤蠓汤的做法和图解 好吃的蝤蠓汤家常做法

  • 蝤蠓汤

  • 蝤蠓我的最爱，汤很鲜用料葱姜蒜蝤蠓料酒酱油蝤蠓汤的做法蝤蠓切对半在锅里放油煎一会放入姜蒜爆一下，放入蝤蠓煎一会放入盐，料酒，酱油，白糖然后翻一下再煎，接着倒入水水开稍稍再煮一分钟，再了撒入葱花就可以起锅了小贴士切蝤蠓这是个大工程，解开绳子之前先刷干净，用筷子先蝤蠓大夹...
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红酒牛扒的做法和图解 好吃的红酒牛扒家常做法

  • 红酒牛扒

  • 相（瞎）传（编）古（现）代人，都喜以酒入菜，故而有了此扒的由来。用料牛排2块红酒1/4杯黑胡椒少许洋葱半个西兰花1/9朵大蒜4-6瓣黄油0克辅料1堆柠檬半个红酒牛扒的做法肯定要把牛扒解冻了，再把需要摆盘的辅料切好先做酱汁再煎牛排摆盘装逼嗯，好吃😋小贴士酱汁记得收汁，可用些许生粉或大火...
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蚰蠓炖酒的做法和图解 好吃的蚰蠓炖酒家常做法

  • 蚰蠓炖酒

  • 念了好久的蚰蠓，今天终于吃上啦！清蒸感觉太普通，所以来了个酒蒸蚰蠓，稍微添加了一些外料，味道非常鲜美！都说一个蚰蠓等于三瓶普通钙片，大补🤣！用料冰糖5克盐适量老酒大半味极鲜少量葱姜蒜适量蚰蠓炖酒的做法鲜活大蚰蠓用筷子戳到蚰蠓的嘴巴里，如图示，一会会就不动了，然后准备一把没...
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蝤蠓炒蛋的做法和图解 好吃的蝤蠓炒蛋家常做法

  • 蝤蠓炒蛋

  • 青蟹，温州本地又叫蝤蠓。这道蝤蠓炒蛋是老母亲最爱的，每次家庭日聚会必须要的。每次发朋友圈都有朋友问怎么做的，干脆就在这里建个菜谱吧！用料蝤蠓2只鸡蛋4个盐适量白糖适量料酒适量姜4-5片蒜瓣4-5粒小葱2根蝤蠓炒蛋的做法蝤蠓开盖洗净，切块（这步忘记拍照了，就用这张凑数吧😊）姜...
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红酒配牛扒的做法和图解 好吃的红酒配牛扒家常做法

  • 红酒配牛扒

  • 一口牛扒一口红酒，两种味道在舌尖碰撞融合。用料牛扒1块黄油适量迷迭香2支蒜头2瓣黑胡椒汁2勺番茄1个红酒配牛扒的做法黄油下锅，加入压碎蒜头爆香，加入迷迭香牛扒下锅煎至，两面煎至金黄牛扒上盘，番茄切块点缀红酒配牛扒，先喝一口红酒，再吃一口牛扒，再来一口红酒，两种味道在嘴巴里，...
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姜酒猷蠓的做法和图解 好吃的姜酒猷蠓家常做法

  • 姜酒猷蠓

  • 从嫂子那里偷师来的一道快手美味的姜酒猷蠓！🦀️🦀️对不住啦！😋用料姜3-5片料酒300ml（尽量覆盖住猷蠓）冰糖35克（喜甜可以再多一点）盐5克姜酒猷蠓的做法处理猷蠓，将猷蠓大脚卸掉，身体部分切成4份。热锅凉油将切成颗粒状的生姜入锅翻炒出香味。将猷蠓身体部分放到姜上煎一下，放入猷蠓脚...
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葱油猷蠓 温州特色菜好吃的烹饪方法 葱油猷蠓 温州特色菜的地道做法和步骤

  • 葱油猷蠓 温州特色菜

  • 用料酱油2勺白糖少许猷蠓若干只料酒适量勺葱1根姜片5.6片蒜头3-5瓣葱油猷蠓温州特色菜的做法姜蒜从准备好将猷蠓对半开切锅里大火热油下入姜片蒜沫爆香然后下入对半开的猷蠓垂直放入油里煎炸一会放入适量盐都红透了倒入适量料酒除腥然后倒入适量酱油和水大火烧开喜欢猷蠓...
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十分钟搞定蒸青蟹（猷蠓）的做法步骤及图解,美味正宗的十分钟搞定蒸青蟹（猷蠓）做法

  • 十分钟搞定蒸青蟹（猷蠓）

  • 用料8两青蟹1只料酒2勺十分钟搞定蒸青蟹（猷蠓）的做法青蟹卖回来一般都绑着绳子，先不解开，用一尖锐物从脐部刺进去，稍微转动一下，蟹就失去知觉了，然后解开绳子，清洗干净。掰开蟹脐，寄出肠子里黑黑的异物，这样蟹烧好一般没有异味。锅中加水和少许料酒，蟹脐部朝上隔水蒸。8两的青蟹大概...
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炒蚰蠓的做法和图解 好吃的炒蚰蠓家常做法

  • 炒蚰蠓

  • 用料酱油勺炒蚰蠓的做法我...
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简单易学的家烧青蟹猷蠓美食做法

  • 家烧青蟹猷蠓

  • 家的味道，一到八月十五都是吃蟹的好时节用料蟹2只料酒3勺蒜.姜各1片油适量生抽2勺糖10克葱1根清水一碗家烧青蟹猷蠓的做法油烧热，放入姜蒜爆香。把螃蟹切面朝下千万不要去翻，可以盖锅盖煎个半分钟。沿着边倒入料酒，白糖两勺酱油，和水，烧到汤汁还有三分之一大概烧五分钟的样子，撒...
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蒸猷蠓的做法和图解 好吃的蒸猷蠓家常做法

  • 蒸猷蠓

  • 用料猷蠓料酒盐糖葱姜蒸猷蠓的做法将猷蠓洗净，切块装盘，倒入料酒，清水，撒盐、糖，放上姜片、葱段，上锅蒸15分钟蒸好，拿掉葱段姜片...
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酒扒蝤蛑的做法和图解 好吃的酒扒蝤蛑家常做法

  • 酒扒蝤蛑

  • 用料冰糖适量生姜五片花雕250克小葱少许酒扒蝤蛑的做法蝤蛑洗净，在花雕酒里爬半小时取出放入容皿加冰糖、花雕、生姜、小葱上抴蒸20分钟即可...
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