酱香花螺
- 酱
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用料
花螺 | 2斤 |
葱段 | 适量 |
姜片 | 5片 |
蒜蓉 | 1勺 |
姜末 | 1勺 |
干辣椒 | 适量 |
酸笋 | 适量 |
豆瓣酱 | 1勺 |
蚝油 | 1勺 |
酱香花螺的做法
准备好小葱,蒜末,干辣椒
一锅清水放入小葱段,姜片
倒入花螺去腥
锅中油热放入配料(蒜蓉,姜末,干辣椒)
倒入酸笋,豆瓣酱,蚝油炒香
倒入花螺翻炒均匀
加入适量盐,一点酱油,水淀粉焗5分钟
美味既成
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