葱油肉松花卷

用料  

葱油肉松花卷的做法  

1. 提前发酵好面

2. 切好小葱，准备好肉松

3. 将面团擀开，最好成长方形

4. 刷上油，撒上拌好盐和生抽的葱花，最好撒上肉松

5. 卷起，两头不必收口

6. 用刀均匀切小段，最好切成偶数段

7. 取两段叠起

8. 准备筷子，在中间一压

9. 压成这样

10. 两头往底部卷起粘合，初步完成

11. 盖上湿布醒30分钟后，大火蒸25分钟，出锅