葱油肉卷子

每年过年婆婆做的肉卷子都是最受欢迎的面食，今年我来模仿一下吧一～

用料  

葱油肉卷子的做法  

1. 将面粉，糖，酵母，水加入面包机，选择发酵键，进行和面发酵。
   发酵好的面团分成8份，取一个擀成如图的长方形。

2. 将肉，葱花，花生油，酱油，盐放到一起搅拌均匀，按照自己的喜好，喜欢肉的就多放，不喜欢的少放，我喜欢少放，这样可以多吃点菜。

3. 把馅均匀抹到面皮上，四周留一点余地。

4. 卷起来，两头捏紧后压到下面。

5. 醒发到两倍大，开大火蒸，水开后蒸15分钟关火，焖三分钟开锅拾出来。

6. 松软咸鲜，很是可口，感觉下次馅可以再少点。

小贴士

有面包机帮忙发面，做肉卷子是超简单的，多做的冻起来，吃时蒸一下就和刚出锅的一样，祝你成功🤝