梅子炸鸡

用料  

梅子炸鸡的做法  

1. 鸡胸肉切成藕夹那样子，夹上梅子紫苏叶，鸡蛋淀粉混合成糊，鸡胸肉夹沾一层面糊，再沾一层包糠，压实，小火慢炸。复炸一次。浇上柠檬汁。