茶香清炖月子鸡

日常饮食中建议大家白肉和红肉交替食用，鸡肉属于白肉，相对于红肉来讲口感软烂，说明蛋白质结构松散易于消化吸收，对于消化系统薄弱的人群非常适合。另外鸡肉的脂肪中单不饱和脂肪酸含量较丰富，这份清炖鸡的量适合全家一起食用。

用料  

茶香清炖月子鸡的做法  

1. 将整鸡切块，洗净赶紧备用

2. 香菇洗净泡软、枸杞洗净、桂圆剥皮备用

3. 葱切段、姜切片备用

4. 将鸡块放入冷水中煮沸，撇去浮沫儿

5. 将锅中倒入禾然有机山茶油预热，鸡块放入锅中，翻炒至表面金黄

6. 将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中，加入禾然有机米香料酒大火烧开，文火炖一个小时，出锅前淋入少许禾然有机淡盐酱油即可