肉炒阳荷
- 菜谱
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偶然弄来了份阳荷,没吃过就试试,果然这味道见仁见智,吃过得告诉我一餐少吃点,不可贪哦~
用料
阳荷 | 250g |
五花肉 | 250g |
油 | 30ml |
姜蒜 | 少量 |
干辣椒末 | 少量 |
辣椒油 | 少量 |
胡椒末 | 适量 |
生抽20ML | |
盐 | 适量 |
肉炒阳荷的做法
阳荷剥掉老皮切片,五花肉切片给少量盐,生抽腌制
锅内少量油炒五花肉,变色后捞起,锅内倒油,姜蒜末,干辣椒末炒香,倒入阳荷翻炒,给少量水继续翻炒,加入盐,胡椒,生抽翻炒后倒入五花肉,出锅前加一勺辣油。
出锅
小贴士
阳荷如果长花了就是老了,把花摘掉,多剥几层
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