烹调屋肉末炖蛋
- 菜谱
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用料
| 鸡蛋 | 4个 |
| 猪肉 | |
| 葱花 | |
| 盐 | 克 |
| 生抽 | 勺 |
| 老抽 | 勺 |
| 蚝油 |
肉末炖蛋的做法
猪肉切块，打成肉末。材料准备：肉末鸡蛋葱花。
![肉末炖蛋的做法步骤图，肉末炖蛋怎么做好吃 第2张]( "肉末炖蛋的做法步骤图，肉末炖蛋怎么做好吃 第2张")
鸡蛋加盐打碎，加温水，过滤。盖保鲜膜扎眼，蒸鸡蛋
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倒入少许油，倒入肉末，翻炒，倒入葱花，翻炒。
![肉末炖蛋的做法步骤图，肉末炖蛋怎么做好吃 第4张]( "肉末炖蛋的做法步骤图，肉末炖蛋怎么做好吃 第4张")
倒入生抽，蚝油，老抽。翻炒。倒入清水
![肉末炖蛋的做法步骤图，肉末炖蛋怎么做好吃 第5张]( "肉末炖蛋的做法步骤图，肉末炖蛋怎么做好吃 第5张")
加少许白糖，倒入调好的淀粉，粘稠后关火。倒到鸡蛋上。撒上葱花。
![肉末炖蛋的做法步骤图，肉末炖蛋怎么做好吃 第6张]( "肉末炖蛋的做法步骤图，肉末炖蛋怎么做好吃 第6张")
完美
![肉末炖蛋的做法步骤图，肉末炖蛋怎么做好吃 第7张]( "肉末炖蛋的做法步骤图，肉末炖蛋怎么做好吃 第7张")
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