烹调屋海参杂酱面
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做这个因为儿子不大爱吃海参，于是想着法子做了海参杂酱，儿子居然说很好吃，他不知道我里面放了两只海参， ，哈哈
用料
| 碱面 | 300克 |
| 猪肉末 | 300克 |
| 海参 | 2只 |
| 洋葱 | 一小颗 |
| 香干 | 200克 |
| 生姜，大蒜 | 少许 |
| 甜面酱和黄豆酱 | 少许 |
| 盐，鸡精 | |
| 生抽，老抽 | |
| 植物油 |
海参杂酱面的做法
这是我掸好的面，方法和制作热干面的方法一样，下厨房有方子，我就不重复了，，，
![海参杂酱面的做法步骤图，海参杂酱面怎么做好吃 第2张]( "海参杂酱面的做法步骤图，海参杂酱面怎么做好吃 第2张")
将香干，洋葱，海参，大蒜，生姜切丁待用，，，
![海参杂酱面的做法步骤图，海参杂酱面怎么做好吃 第3张]( "海参杂酱面的做法步骤图，海参杂酱面怎么做好吃 第3张")
把肉末下锅炒至发白，注意火保持中小火就成，放生姜，大蒜，洋葱香干炒香，加入甜面酱和黄豆酱继续翻炒，，，，，
![海参杂酱面的做法步骤图，海参杂酱面怎么做好吃 第4张]( "海参杂酱面的做法步骤图，海参杂酱面怎么做好吃 第4张")
接上步骤加开水煮至15分钟加入海参继续加热10分钟，中途不断锅产翻炒直到水烧干，，
![海参杂酱面的做法步骤图，海参杂酱面怎么做好吃 第5张]( "海参杂酱面的做法步骤图，海参杂酱面怎么做好吃 第5张")
水烧干，油和食材分离，就是这个样子的，海参杂酱熬制完毕，吃的时候将掸好的面条放开水捞上，淋上熬制的杂酱，配上黄瓜丝和鸡蛋丝，就成了，，， 超级无敌好吃哈哈
![海参杂酱面的做法步骤图，海参杂酱面怎么做好吃 第6张]( "海参杂酱面的做法步骤图，海参杂酱面怎么做好吃 第6张")
小贴士
加了海参杂酱非常鲜美，下厨房还没有这个方子呢呵呵，
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