有手就会做最简单的自制网红冰山熔岩巧克力合集
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步骤最简单,食材用料最少,只需一锅一勺的超级简单自制网红冰山熔岩巧克力,你心动了嘛?
用料
100%黑巧克力 | 85克 |
淡奶油 | 180克 |
糖 | 10克 |
有手就会做最简单的自制网红冰山熔岩巧克力合集的做法
淡奶油,巧克力,糖放不粘锅小火加热,边加热边搅拌,直到巧克力融化
融化的巧克力奶油,丝质顺滑,香气扑鼻
趁热把巧克力液倒入面包淋膜纸托里,没有也无妨,拿一个长方形或者正方形的盒子,用硅油纸折好,垫在盒子里,方便冰山熔岩取出
我做了两个,第一个趁热倒出来的,表面比较光滑平整
这个草莓的倒的晚了,表面有点不平整,就放了点草莓做点缀
冷冻2个小时取出,稍微回温,用勺子挖了吃,你知道什么是幸福的感觉吗?尝尝看就知道了
小贴士
全程小火,出锅要快,硅油纸盒子提前就准备好,不然会手忙脚乱,巧克力冷了就会开始凝固,所以工作提前做好
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