啤酒煮鸡蛋
- 菜谱
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啤酒煮蛋,比茶蛋好吃。
用料
鸡蛋:10个 | |
啤酒:1罐 | |
花椒粒:少许 | |
葱段:10段 | |
姜片:5片 | |
生抽:半小勺 | |
老抽:半小勺 | |
桔子皮:少许 | |
小红辣椒:少许 |
啤酒煮鸡蛋的做法
鸡蛋10个煮熟,放在冷水中泡一会
鸡蛋剥皮
在上面划上8刀,在换另一面也划上8刀,煮时能入味
锅中放花椒,姜片,葱段
再放桔子皮,小红辣椒
放入鸡蛋
倒入一罐啤酒
倒点生抽
倒点老抽
小火煮10分钟,上色,出锅。
单个
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