快手小油条(提前一晚准备好)
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快手美食:很多食物我都是提前一晚准备好,第二天起床就可以动手,花个10几分钟,美味营养的早餐就可以完成……接下来我都会分享一些快手早餐美食哦!^_^
用料
面粉 | 250克 |
水 | 160克 |
酵母 | 2克 |
盐 | 2克 |
食用油 | 适量 |
油 |
快手小油条(提前一晚准备好)的做法
面粉加适量盐,酵母,(一勺糖有助于发酵)揉成光滑的面团,上面抹点点油防止水份流失,放冰箱冷藏发酵,第二天就可以直接拿出来做了😄
第二天冰箱拿出已经发酵的很好了👍
拿出来不用揉直接杆成上图这个样子……
切面刀切成长条……
两条叠成一条,用筷子中间压一下,拉一下(我的锅小中间切两段)
切段两头捏一下
锅里放油不用很多😄……筷子插入冒小泡就可以炸了,小火慢炸,两面金黄就可以出锅了……
炸好出锅控油……
软糯酥脆哦😯
大宝小宝的早餐准备👌……
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