烹调屋蛋香豆泥
- 小吃
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用料
| 波菜 | |
| 鸡蛋 | |
| 土豆 | |
| 牛奶 | |
| 小番茄 |
蛋香豆泥的做法
把鸡蛋煮熟后.剥壳读半切开
去蛋黄,留蛋白放进盐水里煮一会待用
把土豆煮熟,去皮,压成泥
加上菠菜汁,搅成青色土豆泥
再倒少量油,把青土豆泥倒入轻炒
加一袋新鲜牛奶.和少量盐
继续推炒至浓稠即可盛出,放入鸡蛋孔中
小贴士
土豆绵绵，奶香细腻
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用料
| 波菜 | |
| 鸡蛋 | |
| 土豆 | |
| 牛奶 | |
| 小番茄 |
蛋香豆泥的做法
把鸡蛋煮熟后.剥壳读半切开
去蛋黄,留蛋白放进盐水里煮一会待用
把土豆煮熟,去皮,压成泥
加上菠菜汁,搅成青色土豆泥
再倒少量油,把青土豆泥倒入轻炒
加一袋新鲜牛奶.和少量盐
继续推炒至浓稠即可盛出,放入鸡蛋孔中
小贴士
土豆绵绵，奶香细腻
