元气满满的红枣莲子桃胶银耳羹

在家经常煮着吃，每次都能吃上好几大碗，自己做的健康又卫生，还能补气，每天都能元气满满哦

用料  

元气满满的红枣莲子桃胶银耳羹的做法  

1. 银耳、桃胶、皂角米、血燕用热水泡发，红枣、莲子、桂圆干清水洗净备用（有小伙伴说银耳不好泡发，大家可以试一试我的这个小技巧，把银耳干放入热水壶内，然后加入烧开的白水，盖上盖子，过一晚上第二天银耳会变的白白胖胖，没有热水壶的话，只要是密闭的保温容器就可以啦）

2. 把准备的放入高压锅，加入清水，图片是煮了45分钟的样子，还没有变成浓稠的胶状，不要停止，继续！（注意，水如果加的多的话，高压锅出气口可能会喷出来，这时候记得开小火，避免一直喷出来）

3. 再稍加清水，用高压锅继续煮20-30分钟的样子，会慢慢变成浓稠胶状，煮好后，加入冰糖，再闷一会，让冰糖溶化。图片就是煮好后放冰箱后的样子了（煮好的时候忘记拍照片了😌）

小贴士

冰糖的量根据大家自己喜爱程度放，准备的材料没有精准到克数，因为自己每次做这个羹的时候，用量都是随意的，每次的味道也都是一样美味的😋