胶原蛋白满满的美白食谱~~猪皮冻

猪皮得挑选近肚皮位置的是比较好的，买的时候记得让铺主的帮忙用他们的剃须刀刮干净，回来自己处理就省事多啦，近背部的皮其实也很好，厚实，但是处理毛麻烦。

这菜我不经常做，因为处理猪皮有点麻烦，我比较懒哈

我补充胶原蛋白都是喝饮品比较多

用料  

胶原蛋白满满的美白食谱~~猪皮冻的做法  

1. 猪皮洗净放锅里水没过猪皮开火煮，等煮开了再煮三分钟，拿出，冲下水，把毛和油脂用刀刮干净

2. 用刀切薄丝，趁温热切，不然有点难切哦。全部切成丝后放锅里再放没过猪皮的水煮，煮开后把血沫捞出，倒掉水，重新加入1200ml水姜片大火煮开，转小火焖60分钟

3. 60分钟后可以试吃下，发现猪皮软糯了并且水有少许粘稠就可以关火，捞出姜片，待汤水稍凉些便可以倒入保鲜盒，放外面搁凉后放冰箱，我是晚上做的，第二天早上就可以吃了

4. 第二天拿出就可以切片了，晶莹剔透，口感很q哦

5. 把蒜末，酱油，耗油，白糖，花生油，白醋混合均匀，淋在猪皮冻上，超级养眼又养颜哦！

6. 每天坚持喝胶原蛋白肽喝跑步，肌肤水润光滑哦

7. 来一起养生吧