烹调屋满满的胶原蛋白辣椒炒猪皮
- 菜谱
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白菜价的胶原蛋白，女人的最爱
用料
| 猪皮 | 250克 |
| 螺丝椒 | 2根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 耗油 | 1勺 |
| 料酒 | 2勺 |
满满的胶原蛋白辣椒炒猪皮的做法
将猪皮上的毛清理干净，洗净，放入锅入煮15分钟。
![满满的胶原蛋白辣椒炒猪皮的做法步骤图 第2张]( "满满的胶原蛋白辣椒炒猪皮的做法步骤图 第2张")
将煮好的猪皮切条备用
![满满的胶原蛋白辣椒炒猪皮的做法步骤图 第3张]( "满满的胶原蛋白辣椒炒猪皮的做法步骤图 第3张")
螺丝椒切开备用
![满满的胶原蛋白辣椒炒猪皮的做法步骤图 第4张]( "满满的胶原蛋白辣椒炒猪皮的做法步骤图 第4张")
锅内油烧热，放入葱、姜、蒜煸出香味，倒入豆豉炒香。
加入切好的猪皮、料酒翻炒一分钟，加入青红尖椒翻炒一分钟即可。![满满的胶原蛋白辣椒炒猪皮的做法步骤图 第5张]( "满满的胶原蛋白辣椒炒猪皮的做法步骤图 第5张")
一盘好吃的猪皮炒螺丝椒就出锅了
![满满的胶原蛋白辣椒炒猪皮的做法步骤图 第6张]( "满满的胶原蛋白辣椒炒猪皮的做法步骤图 第6张")
小贴士
猪皮要煮十五分钟，要不然会有点硬
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