烹调屋菠萝咕噜肉🍍
- 菜谱
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用料
| 菠萝、里脊肉、淀粉、鸡蛋、青椒/红椒/黄椒（不过不显色）、洋葱、番茄酱、白砂糖、白醋、料酒、黑胡椒粉 |
菠萝咕噜肉🍍的做法
里脊肉切成小方块，加少量胡椒粉、料酒、盐腌制20分钟
热油锅七分熟，转中火
鸡蛋打散，将腌制好的里脊肉裹一层鸡蛋液再裹一层淀粉，下油锅炸至金黄色捞出备用青椒切块，洋葱切小条，菠萝切小块，下油锅炒熟
加入炸好的里脊肉翻炒，再加少许白醋、白砂糖、番茄酱翻炒最后加些许清水盖上锅盖大火收汁乘出装盘即可，酸酸甜甜的味道，超级赞
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