烹调屋菠萝咕噜肉🍍（鸡胸肉）
- 菜谱
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又到了吃菠萝的季节啦，必须来一道酸甜可口的菠萝咕噜肉呀…配上香喷喷的米饭🍚，绝了…
用料
| 菠萝 | 1/4个 |
| 青红椒 | 1个 |
| 鸡胸肉 | 1块 |
| 淀粉 | 适量 |
| 番茄酱 | 4勺 |
| 糖 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 白醋 | 1勺 |
| 黑胡椒粉 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
菠萝咕噜肉🍍（鸡胸肉）的做法
#腌制鸡胸肉# 鸡肉切丁，用适量一勺盐，一勺食用油，一勺料酒，一勺酱油，适量玉米淀粉，适量黑胡椒，拌均，腌制20分钟。
#处理蔬菜水果# 菠萝切丁，用适量盐水浸泡20分钟；青红椒切丁，备用。
#调制灵魂酱汁# 四勺番茄酱，一勺糖，一勺醋，一勺酱油，一勺淀粉，拌均备用。
备菜工作准备完毕…![菠萝咕噜肉🍍（鸡胸肉）的做法步骤图 第2张]( "菠萝咕噜肉🍍（鸡胸肉）的做法步骤图 第2张")
#炸鸡胸肉# 起锅烧油，放入腌制好的鸡胸肉，小火慢炸至表面金黄后捞出，再大火复炸1分钟。
![菠萝咕噜肉🍍（鸡胸肉）的做法步骤图 第3张]( "菠萝咕噜肉🍍（鸡胸肉）的做法步骤图 第3张")
#翻炒# 锅底留一些油，放入青红椒大火翻炒一会，倒入灵魂酱汁翻炒收汁，最后倒入菠萝跟炸好的鸡胸肉，翻拌均匀即可出锅啦……
![菠萝咕噜肉🍍（鸡胸肉）的做法步骤图 第4张]( "菠萝咕噜肉🍍（鸡胸肉）的做法步骤图 第4张")
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