深海章鱼足两吃
- 菜谱
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用料
八爪鱼腿 | 一个 |
青红辣椒 | 各3个 |
大蒜 | 两颗 |
生姜 | 一块 |
生抽 | 若干 |
芥末 | 若干 |
鸡精 | 若干 |
盐 | 若干 |
蚝油 | 若干 |
深海章鱼足两吃的做法
八爪鱼腿解冻,切薄片
选择大小均匀的薄片,配上蔬菜摆盘,配上芥末酱油即可,刺身食用
姜蒜切片,青红辣椒切段
锅里热油,姜蒜片爆香
青红辣椒炒熟
八爪鱼片倒入翻炒均匀
放入盐、生抽、鸡精、蚝油调味。翻炒均匀即可,不要炒久了,章鱼腿切成薄片很容易熟,炒久了会老,炒至过程中轻微出水是正常的
完成
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