盐焗章鱼足

在菜市场的章鱼足可遇不可求的，看见有卖的就赶紧买了，感觉白灼蘸芥末的没新鲜感，这次做盐焗的，味道棒棒哒。

用料  

盐焗章鱼足的做法  

1. 章鱼足洗干净，沥干水分，时间关系可以用厨房纸巾吸干。

2. 两斤粗盐下锅，放一小把花椒，炒一炒，把粗盐炒热

3. 把章鱼足放上去，吃不了咸的，就不要盖粗盐，想吃咸些的，就盖一些粗盐，不要盖太多，真的很容易入味的。

4. 盖上锅盖，中小火焖五分钟，关火，捞出章鱼足，甩开附在上面的粗盐，剪小块趁热吃！！！