闻着就流口水的丝瓜汤

前几天吃的不消化，换个清淡的汤。
在我心中，最美容的蔬菜——丝瓜。
其实对于一个东北女子，是吃不惯丝瓜的，但是我爱美，怎么办呢？幸好，发现了蚝油丝瓜，从此爱上了丝瓜。
今天新尝试，肉沫丝瓜汤…
哇，美味的，闻着就想流口水。

用料  

闻着就流口水的丝瓜汤的做法  

1. 1.准备好食材，丝瓜去皮。葱切末。

2. 2.热锅，凉油。炒出葱香。

3. 3.加入肉沫，炒老，这样不腻。

4. 4.加入丝瓜，炒熟，再加一点味极鲜，然后加热水，煮开锅。

5. 5.加入干扇贝，可以用海米代替。

6. 6.淀粉加水，搅拌均匀后，倒入锅中。

7. 7.一点点倒入鸡蛋液，这样的鸡蛋液最好看，蛋花状。用半个的原因是：如果放一个，汤里可能都是鸡蛋…不好看也不好吃。

8. 8.最后加入香菜末。

9. 其实我做的是两人份，哈，不要问我为什么只有一份早饭，因为赵先生还没起床。😂