红油酸笋

一到夏天就想吃这一口!腌得酸爽的脆笋，配上热辣的红油，这是桂林米粉店卖的最火的小菜～少了酸笋感觉米粉就没有灵魂～一碟酸笋下肚热的冒汗！酸的激爽！就是要这个感觉！有木有！赶快炒一碟，煮碗米粉绝对是夏日的完美搭配～
而且酸笋放到瓶子密封好在放到冰箱里可以吃好久哇，想什么时候吃就什么时候吃！让你这个夏天完美避开空调的湿气！出汗爽到爆！

用料  

红油酸笋的做法  

1. 酸笋切成丝

2. 紫苏叶切成丝

3. 锅烧热倒入食用油，烧热后加入辣椒酱炒出红油，放入酸笋丝

4. 加入适量糖，放入切好的紫苏叶翻炒均匀即可