夏季清爽 | 黄瓜土豆丝

那天朋友给了四五个自己摘得大黄瓜，以前对于黄瓜只会凉拌，当姐姐跟我说可以用🥒炒🥔的时候我其实是不明白的…
但炒好后清脆爽口，很适合夏天！

用料  

夏季清爽 | 黄瓜土豆丝的做法  

1. 土豆，黄瓜切丝

2. 热锅凉油，加入适量橄榄油～不用太热。放入土豆翻炒，土豆快熟的时候放入少量盐，翻炒均匀。
   加入切好的黄瓜，约一两分钟，翻炒均匀就可。

小贴士

土豆不用切太细，因为有黄瓜。黄瓜很水，如果切太细翻炒的时候容易烂。就影响外观。
黄瓜也不用翻炒太久，加热一下就可以。
除了油和盐不需要其他的调料，这样食材本身的味道就会保持的很好～夏天吃起来不会有很大负担。