西紅柿炒香菇肉末
- 菜谱
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用料
豬肉末 | 500g |
西紅柿 | 1顆 |
香菇 | 10朵 |
洋蔥 | 一顆 |
大蒜 | 5.6顆 |
辣椒 | 適量 |
水 | 500ml |
油 | 2茶匙 |
胡椒粉 | 適量 |
五香粉 | 適量 |
料理酒 | 適量 |
西紅柿炒香菇肉末的做法
將所有的菜全切碎分別放
將油熱鍋後,洋蔥放下去炒軟。在加入肉末繼續拌炒
拌炒到一半加入醬油,繼續拌炒,再加入適量的糖
接著倒入香菇繼續拌炒到全熟後加入西紅柿。
最後加入料理酒及適量的五香粉、胡椒粉即完成這道簡易料理。
小贴士
記在最後才倒入料理酒才會保留酒香。
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