烹调屋香菇肉末盏
- 菜谱
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用料
| 大香菇 | 8朵 |
| 肉末 | 200克 |
| 水淀粉 | 克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蛋清 | 1个 |
香菇肉末盏的做法
1.肉沫剁好，加蛋清，加10ml老抽，一勺料酒，胡椒粉一点点，葱末和姜汁拌好。
2.香菇洗净，去根，把肉塞铺上去。
3.水开上锅蒸20分钟，香菇会缩水且出很多水。
4.蒸出来的水勾芡，一勺老抽，撒回去。
5.可以撒点葱花装饰
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用料
| 大香菇 | 8朵 |
| 肉末 | 200克 |
| 水淀粉 | 克 |
| 料酒 | 2勺 |
| 蛋清 | 1个 |
香菇肉末盏的做法
1.肉沫剁好，加蛋清，加10ml老抽，一勺料酒，胡椒粉一点点，葱末和姜汁拌好。
2.香菇洗净，去根，把肉塞铺上去。
3.水开上锅蒸20分钟，香菇会缩水且出很多水。
4.蒸出来的水勾芡，一勺老抽，撒回去。
5.可以撒点葱花装饰
![一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]的做法步骤及图解,美味正宗的一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]做法](https://i2.pengtiaowu.com/8536d73afec67be55a2bd4/c83e/983c/c83ed33aa28124b70c75d6d2954215fce5553f2717ab080e644a8c7e80657f1e17d3c8f95d71b7c3-s.jpg "一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]的做法步骤及图解,美味正宗的一口下去就是夏天的味道！[Wow][Wow]做法")
