呛土豆丝
- 菜谱
- 关注:2.59W次
用料
土豆 | 2个 |
花椒 | 10粒 |
干辣椒 | 4个 |
醋 | 勺 |
盐 | 克 |
蒜末 | |
尖椒 | 1个 |
呛土豆丝的做法
烧开水 大火 廖一下土豆丝 然后随机拿一根用手捏一下不要很烂也不要很脆那种
关火捞出来放凉水透一下 然后放一个大点盆子里 然后蒜末 干辣椒 花椒堆在上面
起锅烧油 油烧开了 浇在这些干辣椒花椒上面别散开 然后加点白醋 麻油 喜欢甜味可以少放一点白糖 搅拌均匀
最后放盐和醋 装盘
小贴士
油一定要泼到后来加这些东西身上 别泼土豆丝上 不然没味
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/p7xnd.html