呛炒土豆丝
- 菜谱
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太喜欢吃土豆了 ,还记得有次暑假自己负责做饭,一日三餐连着两个月每一顿都有炒土豆丝,长胖了十几斤😂
用料
土豆 | 3个 |
干辣椒 | 5个 |
花椒 | 10粒 |
油 | 适量 |
盐 | 适量 |
独蒜 | 1个 |
鸡精 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
呛炒土豆丝的做法
土豆切丝 泡在水里
捞出土豆丝
大蒜切片 干辣椒切段
热锅倒入油 烧热
下入蒜片 花椒粒 干辣椒 煸香(小火)
下入土豆丝
翻炒均匀 下入鸡精
下入盐
下入花椒面,翻炒均匀 炒熟
盛出
开吃啦
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