烹调屋捞汁海参~~抗疫必学
- 菜谱
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用料
| 海参 | 6只 |
| 花生酱 | 50克 |
| 青芥 | 15克 |
| 蒸鱼豉油 | 20克 |
| 盐 | 1克 |
| 味精 | 1克 |
| 糖 | 1克 |
| 红葱头 | 适量 |
| 青红椒 | 适量 |
| 黄瓜丁 | 适量 |
| 香菜梗 | 适量 |
| 白芝麻熟 | 适量 |
捞汁海参~~抗疫必学的做法
海参的处理：
将发好的海参入锅中氽烫三分钟捞出后用碎冰镇上，待摆盘时用厨房纸擦干醮上捞汁![捞汁海参~~抗疫必学的做法步骤图 第2张]( "捞汁海参~~抗疫必学的做法步骤图 第2张")
捞汁的调制
依次将花生酱，青芥，用蒸鱼豉油水澥开，![捞汁海参~~抗疫必学的做法步骤图 第3张]( "捞汁海参~~抗疫必学的做法步骤图 第3张")
将配菜铺底海参摆盘撒上酱料 美味即可享用是不是些许的高端大气上档次尼
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