【清洗】菌菇类
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用料
菌菇 | 一网篮 |
清水 | 末过网篮的水克 |
面粉 | 一勺 |
【清洗】菌菇类的做法
讲需要清洗的菌菇放进网篮
水末过菌菇,不超过网篮所示max位置
加入一勺面粉,切记网篮如图卡好5分钟/50℃/速度5清洗菌菇
流水模式冲刷可以洗出褶皱里的脏东西。
清洗后的水,这是没有加面粉的,加面粉更脏。
也可以不同的菇各一起洗。
这样的清洗方式比,用手方便多了。
特别是冬天水冷。褶皱里都清洗的干干净净。
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