水煮毛豆花生
- 菜谱
- 关注:3.15W次
其实毛豆煮花生及其简单,嫌麻烦的可以洗干净直接放水里煮,加入调味就可以了。这里去壳剥豆子是为了更加入味。是用了150克的带壳花生和100克的没剥的毛豆.干辣椒2个,煮的时候,水是要超过豆子和花生,盐一小勺就可以了。
用料
毛豆 | 100克 |
花生 | 150克 |
八角 | 一个 |
干辣椒 | 2个 |
花椒 | 一小把大约31粒 |
盐 | 一小勺约3克 |
水煮毛豆花生的做法
把所有食材和调料洗干净备用。
毛豆花生去壳
锅里倒入水,依次把毛豆,花生以及所有的调料放入锅里煮半个小时就完成了。
小贴士
先少放一点盐试试味道,淡了就在加一点点。不要一次放很多盐,咸了就不好吃了。中火煮30分钟,放到自然冷就可以吃了。
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://pengtiaowu.com/jiatingcai/caipu/oxz6j.html