备孕晚餐
- 菜谱
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用料
苦瓜 | 半根 |
鸡蛋 | 2个 |
矮脚菜 | 适量 |
毛豆 | 适量 |
备孕晚餐的做法
苦瓜去瓤切片备用,鸡蛋打散备用(因为有一颗青椒就切丝一起炒了)油热倒入鸡蛋液炒几秒盛出备用,另放油烧热倒入苦瓜翻炒2、3分钟再加入鸡蛋皮一起炒熟,放盐鸡精调味即可
矮脚菜洗净备用,油热倒入锅中翻炒均匀,炒熟后加适量盐、加点糖去涩,一点鸡精拌匀即可
毛豆剪掉2头方便入味,放油烧热放入蒜末、尖椒炒,再放毛豆翻炒一下,加入适量水加入生抽、盐巴焖煮片刻后,盛出装盘
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