- 墨鱼丸经常是煮汤吃,今天煎炸了做成椒盐味,味道太棒了用料鱼丸12个椒盐粉适量椒盐鱼丸的做法冰冻的鱼丸常温下解冻过水沥干平底锅热干锅后涂上一层油,小火热锅。下鱼丸,改中火,让鱼丸在锅里滚动受热直到鱼丸表面局部变成金黄色。鱼丸略微膨胀,就代表鱼丸熟透,这时撒上椒盐粉,摇锅...
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- 低脂营养!用料黄鱼两只花椒/孜然粉适量盐少许椒盐黄鱼的做法黄鱼清理干净,沥干水份热锅凉油,加热到六成热,鱼下锅,煎炸,一面金黄,翻面炸至金黄。吸油纸吸去多余油,装盘。自制椒盐撒在表面,或另装盘,蘸着吃。...
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- 。用料。椒盐昌鱼的做法。。...
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- 用料椒盐克鱼皮想吃多少来多少鸡蛋清1个胡椒适量盐适量料酒适量椒盐鱼皮的做法忘记拍过程图了…STEP1⃣️:鱼皮洗净,盐、胡椒、料酒码味15分钟STEP2⃣️:加入鸡蛋清、淀粉,抓匀STEP3⃣️:锅热下油,注意油温不要太高~油温6、7成时(插入筷子,筷子周边会冒小气泡时),用筷子分别下拌好的鱼皮...
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- 用料猪肉馅250克胡萝卜50克鸡蛋半个葱姜末适量料酒1小匙生抽1大匙盐1/2小匙白胡椒粉少许五香粉适量香油1小匙椒盐适量椒盐丸子的做法肉馅中倒入蛋液,用筷子沿一个方向不停搅打,直至肉馅上劲,有粘性倒入葱姜末和所有调料(椒盐除外),继续沿一个方向搅打均匀用手将肉馅团成小丸子...
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- 下雨的雨后,陪着功夫茶,嘴馋了就做了这个,超级简单,超级快手用料牛肉丸几颗生粉少许椒盐粉少许油适量椒盐牛肉丸的做法牛肉丸取出解冻用刀给牛肉丸开个花裹上一层生粉锅里下油,等热了下牛肉丸炸,注意油温不要太高免得炸糊了最后撒上点椒盐粉就ok可...
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- 用料鲅鱼半条青萝卜一小根胡萝卜一小根鸡蛋1个葱、酱油、姜、面粉适量青花椒椒盐•萝卜鲅鱼丸的做法鲅鱼刺少,很容易取肉取的鲅鱼肉剁泥青萝卜胡萝卜擦丝剁碎鲅鱼泥萝卜碎混合,加一个鸡蛋,多加姜末、葱,加少许盐和海鲜酱油,混合均匀,放一会儿,会出一些水加适量面粉面粉多次少加,...
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- 东星斑一鱼两食,椒盐太太香了。用料带肉鱼骨1条干红椒5个青椒3个花椒1小把生姜丝少许椒盐鱼骨的做法鱼骨切块。加盐抓匀。红薯淀粉,抓匀。料酒抓匀。干红椒姜丝。花生油,菜籽油调和,中小火炸酥焦。如图如图。油炸鱼底油锅。放干椒,姜丝。放青花椒。炒香。倒入鱼骨回锅,加入青椒...
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- 几元钱买来的小鱼这样做好吃,可以做小吃,也可以当菜肴。用料小鱼1斤椒盐小鱼的做法几元钱买来的小鱼这样做好吃,可以做小吃,也可以当菜肴。...
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- 早上买了新鲜的大银鱼炸来吃用料银鱼一斤鸡蛋两个面粉五大勺椒盐适量欧芹碎适量玉米淀粉一大勺水适量椒盐银鱼的做法银鱼用盐抓洗两分钟,去腥。清洗后沥干水分,倒入料酒。面糊混好,稍微稠一点,我尝过面糊,稍微咸一点点就好。之后银鱼一条一条挂糊下油锅。保持中火,炸至酥脆。配...
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- 鲍鱼除了蒸、炒和红烧,做成椒盐也是一个很不错的选择。用料鲜活鲍鱼、彩椒、蒜、葱、生粉椒盐鲍鱼的做法用勺子把鲍鱼从壳里挖岀来,去掉内脏,用刷子将鲍鱼肉上的黑膜刷洗干净。将鲍鱼肉的表面用刀切成十字花刀,不要切得太深会断,这样鲍鱼会比较入味,也好看。在改刀好的鲍鱼里加...
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- 在众多的食材里面海鲜是我喜欢的。海鲜里面有一种头足类,很多人分不清楚它们的区别。像鱿鱼又叫作透抽或中卷。原因是各地的叫法不同,再加上它们长得都很像。今天我们就在《詹姆士的厨房》把它一次搞清楚吧!用料葱5根辣椒4根鱿鱼2只蒜粉适量蒜末适量糯米粉适量辣椒粉适量胡...
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- 椒盐鱼骨用料:鱼骨700克,生抽15克,盐2克,味椒盐15克,姜30克,葱30克,料酒50克,玉米淀粉30克,食用油适量用料鱼骨700克椒盐鱼骨的做法椒盐鱼骨...
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- 椒盐鱼块,咬一口,外酥里嫩,细细品味,美好无限用料鳘鱼1条椒盐随意葱白少许姜片3片片花椒10几粒五香粉少许胡椒粉少许料酒1勺面粉随意玉米淀粉少许生菜3片盐1克白糖2克生抽1勺椒盐鱼块的做法一条鳘鱼,姜蒜,椒盐先准备好把葱白,花椒和姜片泡水后过滤备用把过滤好的葱姜花椒水加入...
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- 儿子很喜欢这款鱼——泥猛鱼。通常我们用来陈皮丝来蒸,也非常好吃。曾经试过渔家给我们用椒盐来做,非常美味。所以尝试了一下,味道还是一级棒!其他的鱼也可以采用相同的方式做哦😁。用料泥猛鱼1斤椒盐适量蒜适量葱适量椒盐适量姜片5片白酒少许椒盐泥猛(椒盐鱼)的做法新鲜泥猛鱼...
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- 味道很香很香做法也很简单用料板鱼两条面粉50g椒盐少量植物油500g椒盐板鱼的做法准备好两条板鱼洗干净把鱼皮剥掉鱼身两面裹上干面粉抖掉多余的面粉植物油烧热把鱼放进锅里煎炸直到鱼身脆硬金黄起锅装盘洒上椒盐大功告成啦小贴士板鱼本身肉质很嫩也没有什么腥味所以油炸...
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- 在下厨房里翻了一遍,发现鲈鱼的主流吃法基本上都是清蒸,那我来凑一个椒盐的吃法吧…用料主料鲈鱼1条调料盐、胡椒粉、淀粉、黄油、葱末、干红辣椒碎、椒盐、黑胡椒颗粒适量椒盐鲈鱼的做法鲈鱼清理干净后去除头尾,沿背脊骨批下两侧鱼肉(头尾及鱼骨可以做成鱼汤),再将鱼肉按所需...
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- 外酥里嫩,咸香适中的一款随手小食。用料基本材料黑鱼肉300g橄榄油20g盐/胡椒粉适量面粉/油炸油适量油炸用料低粉50g泡打2g蛋黄1个啤酒75ml盐/胡椒粉适量椒盐鱼条的做法准备好所需的材料与工具。将鱼肉切至合适大小,用橄榄油,盐胡椒粉腌制。接下来制作油炸用糊原料,将低粉泡打...
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- 买个鱼头烧汤,结果鱼头,结果鱼身体的肉太多了,于是就想到了。用料花鲢鱼半条豆腐块大蒜瓣小葱根姜片胡椒粉克料酒勺盐克椒盐克生粉椒盐鱼排的做法生姜末大蒜末小葱花鱼身体的肉用厨房剪刀成一公分左右的片状,放料酒,胡椒粉,盐,生姜丝进行炮制30分钟以上,料酒去腥,盐入味是鱼肉更加...
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- 椒盐啥都可以,这个方法蘑菇也可以,豆腐也可以,就是万物可椒盐用料花椒可以多点,磨成粉鱼随意鸡蛋1个淀粉适量盐适量料酒勺面粉面粉和淀粉比例1:2椒盐鱼的做法我今天用的鱼,腌制放姜料酒花椒胡椒粉去腥,你要是炸蘑菇啥玩意这步省略之前腌鱼的水避掉,加了一个蛋,还有生粉,我还加了一...
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- 前段时间家里买了一只花莲大头鱼20斤呢!想到了把鱼身用来做鱼丸,然后就一大袋鱼丸一直放在冰箱冷冻着😄!今天想到这么多鱼丸怎么吃呀!因为家人都比较喜欢脆的口感,就想到了这道菜噢!用料鱼丸10个鸡蛋1只生粉适量盐3克面包糠适量鸡精3克料酒5克椒盐味用料:红辣椒一个洋葱一个盐3...
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- 炸过的鱼腩肉香到骨头里了,单吃下酒都带劲。不过,这道菜一定要趁热吃,一凉味道就不如之前啦。用料鱼腩肉300g白胡椒粉2g花椒粉2g盐2g料酒3勺生抽3勺鸡蛋3个姜丝葱花适量面粉半碗洋葱半个红菜椒半个椒盐鱼腩的做法食材准备;鱼腩洗净,放入姜丝、盐、料酒、生抽、白胡椒粉、花椒...
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- 在嘉宾猫又看来,一条鱼可以做成很多菜,鱼肉做酸菜鱼,鱼头做黄焖,而剩下的鱼排也不用浪费,可以做成简单好吃的椒盐鱼排,并且与之搭配的干碟可以根据个人口味自制。香脆的椒盐鱼排搭配香辣的干碟,实在美味!用料鱼排鱼排500克料酒10毫升盐1小撮淀粉100克食用油适量干碟根据个人喜好...
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- 用料三文鱼鱼头1只椒盐1勺鸡蛋1只面粉一杯白酒或料酒两勺椒盐鱼头的做法鱼头去腮洗净切成块,用白酒、盐腌制一下鸡蛋液打均匀,把鱼陆续地沾裹蛋液、面粉,下油锅煎至两面金黄即可,最后撒上椒盐粉。鸡蛋液打均匀,把鱼陆续地沾裹蛋液、面粉下油锅煎至两面金黄即可,最后撒上椒盐粉...
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- 用料鱼适量盐适量胡椒粉适量味好美辣酱1勺椒盐小鱼的做法1.先腌制小鱼2.起锅炸鱼3.鲜美辣酱来几滴,美...
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