清蒸鲜贝肉
- 菜谱
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在日本,贝肉放在超市冰柜里,才两百多日元就一盒,有十二个左右。粉丝在超市里的中国专柜。
用料
鲜贝 | 克 |
粉丝 | |
盐 | 克 |
蒜头 | |
葱 | |
蚝油 | |
香油 | |
盐 |
清蒸鲜贝肉的做法
先把粉丝用热水泡软,再把鲜贝吸洗铺上去。
做蒜头蓉,把蚝油,香油和盐混合,再淋到鲜贝上面。
撒上葱花,在煮沸的热水清蒸大概15分钟。
小贴士
吃的时候可以搅一下,粉丝入味了,更好吃。
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