黄金肉松

用料  

黄金肉松的做法  

1. 将猪肉、油和生抽放入主锅内，以5分钟/ 100°C  反转小勺烹煮。

2. 加入料酒、糖和水，以30分钟/ V键/ 反转小勺烹煮。再以10秒/ 反转速度4 混合，利用刮刀棒将食材料刮刀锅底。

3. 以40分钟/ V键 / 反转速度2.5烹煮。

4. 倒入一个大盘，待凉至室温后，即可放入密封罐内保存。

5. 利用自制的肉松做了一个肉松咸蛋黄吐司！

6. 超级无敌好吃！😋