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纸杯海绵小蛋糕的做法食谱

简单易学的纸杯海绵小蛋糕美食做法

  • 纸杯海绵小蛋糕

  • 感觉全蛋打发更容易点，每次分蛋都花费好长时间全蛋做出来味道也是不错的这个配方也比较简单不需要太多材料做的是12连模的大纸杯量因为宝宝爱吃自己做也卫生可靠放心用料全蛋大的四个带壳总240克低粉110克玉米油60克细砂糖100克纸杯海绵小蛋糕的做法我挑的是比较大的蛋总2...
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小美版海绵纸杯蛋糕好吃的烹饪方法 小美版海绵纸杯蛋糕的地道做法和步骤

  • 小美版海绵纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋6个低筋面粉85克细砂糖90克牛奶30克植物油30克小美版海绵纸杯蛋糕的做法6个鸡蛋加砂糖放入主锅，设置10分钟，温度40度，速度4，打发第一次。再用3分钟，不要温度，速度4，打发第二次。打发效果如视频所示。筛入低粉，倒入牛奶和植物油。设置10秒钟速度3，调和蛋糕糊。倒入纸杯，设置...
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海绵纸杯蛋糕（分蛋法）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵纸杯蛋糕（分蛋法）做法

  • 海绵纸杯蛋糕（分蛋法）

  • 制作“小羊蛋糕”的第一步，制作分蛋海绵蛋糕，做法跟戚风略有不同，口感也更绵密扎实。推荐宝贝：日清薄力粉(低筋粉)，淋膜卷边杯。用料鸡蛋3个低筋面粉60克细砂糖60克色拉油20克牛奶30克可做约9-10杯（淋膜卷边杯）海绵纸杯蛋糕（分蛋法）的做法准备原料打发蛋白加入蛋黄搅打筛入低粉捞...
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纸杯海绵蛋糕的详细做法大全,简单又营养的纸杯海绵蛋糕做法

  • 纸杯海绵蛋糕

  • 用料鸡蛋3个糖50克牛奶20克玉米油20克低筋面粉55克柠檬少许葡萄干或蔓越莓适量，可有可无纸杯海绵蛋糕的做法材料准备好鸡蛋蛋清蛋黄分离把蛋黄加入糖打发至融化，加入玉米油混合均匀，再倒入牛奶，混合好后筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状态打发蛋白，挤入两三滴柠檬汁打出鱼眼泡第一...
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小红花海绵纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小红花海绵纸杯蛋糕做法

  • 小红花海绵纸杯蛋糕

  • 小美最拿手的海绵蛋糕用料鸡蛋5个细砂糖50克牛奶50克低筋面粉50克奶油500克奶油里的糖粉30-50克小红花海绵纸杯蛋糕的做法主锅无油无水，加蝴蝶棒，5个洋鸡蛋，50g糖，15分钟，45℃，速度4打发。最后5分钟温度调回0。打到如图的状态。小美打发鸡蛋的时候过筛低筋面粉，准备牛奶和油。提...
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简单易学的海绵小纸杯蛋糕美食做法

  • 海绵小纸杯蛋糕

  • 家中有位小公主，一直热爱蛋糕～为了满足公主的喜好，只好自己动手咯用料低筋面粉17克鸡蛋1个白糖4克+7克（微甜的，喜欢甜的自己多加糖）葵花籽油7克水10克海绵小纸杯蛋糕的做法把鸡蛋蛋清分离，蛋清和蛋黄分别装在无油无水的碗里。在蛋黄里加入4克糖和7克油和10克水仔细搅拌均匀后加...
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纸杯-原味海绵蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯-原味海绵蛋糕做法

  • 纸杯-原味海绵蛋糕

  • 纯粹记录自己做～用料鸡蛋4个低筋面粉170克细砂糖120克（可略减）植物油50克盐1／2勺纸杯-原味海绵蛋糕的做法全蛋打发，鸡蛋入盆加入全部的盐和糖打蛋器高速打发全蛋到蛋糊浓稠且提起蛋糊到划8字能持续好几秒不易消失的状态面粉过筛，分两次加入打发好的蛋糊中，用跟炒菜一样上下翻拌...
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海绵小纸杯的做法和图解 好吃的海绵小纸杯家常做法

  • 海绵小纸杯

  • 很方便做的小品用料鸡蛋2只低筋粉50克细砂糖50克玉米油30克海绵小纸杯的做法蛋糖一起打发，然后加面粉搅匀，再加油，拌匀，倒入模具预热烤箱160度，烤时上下160度25分钟。妥了，试吃一个，很嫩很奶，奇怪的是：我没放奶呀小贴士可以在装入模具时按个人喜欢随意添加小零食，我加了南瓜子...
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分蛋海绵小狮子纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的分蛋海绵小狮子纸杯蛋糕做法

  • 分蛋海绵小狮子纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋（中等常温）3个细砂糖50克玉米油36克牛奶57克低筋面粉113克沙拉酱适量肉松适量巴旦木杏仁适量巧克力币2枚分蛋海绵小狮子纸杯蛋糕的做法牛奶和玉米油倒入碗中。用手抽搅拌均匀，充分乳化，备用。烤箱150度预热。蛋清蛋黄分离，装蛋清的盆无水无油无蛋黄。蛋清分三次加入细...
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海绵纸杯蛋糕（小美版）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵纸杯蛋糕（小美版）做法

  • 海绵纸杯蛋糕（小美版）

  • 用料低筋面粉100克鸡蛋4个（约200克）白砂糖60克大米油50克海绵纸杯蛋糕（小美版）的做法准备好所需食材。主锅在无水无油的情况下，插入蝴蝶棒，加入鸡蛋和白砂糖，以10分钟/45℃/速度4搅打。第一次打好的状态是这样的，非常细腻顺滑蓬松。再以2分钟30秒/速度3.5搅打一次。第二次搅打好...
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海绵纸杯蛋糕的详细做法大全,简单又营养的海绵纸杯蛋糕做法

  • 海绵纸杯蛋糕

  • 海绵纸杯蛋糕作为下午茶或者是孩子的小零食再合适不过了操作简单快手唯一的难点就是防止消泡在视频中手法以及顺序大家都可以好好揣摩一下每一步都是关键点用料主面团鸡蛋4枚低筋面粉110g细砂糖80g玉米油60g海绵纸杯蛋糕的做法鸡蛋四枚提前用温水浸泡打入盆中加入细砂糖...
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纸杯蛋糕（海绵口感）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕（海绵口感）做法

  • 纸杯蛋糕（海绵口感）

  • 不用纸杯的可以直接用戚风模具，海绵蛋糕的口感，这个配方不甜，不用减量。一岁以下可以不放糖用料鸡蛋3个细砂糖30克牛奶24克玉米油24克低筋面粉51克纸杯蛋糕（海绵口感）的做法蛋黄，牛奶，玉米油，糖称重放在一个碗里搅拌均匀。筛入低筋面粉，搅拌均匀，手动打蛋器比刮刀好用。搅拌完成差...
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六寸海绵蛋糕（15个小纸杯）的做法步骤及图解,美味正宗的六寸海绵蛋糕（15个小纸杯）做法

  • 六寸海绵蛋糕（15个小纸杯）

  • 海绵蛋糕也可以一样湿润好吃，不要总是偏爱戚风蛋糕哦！！！用料A.全蛋150g白砂糖110gB.水饴（蜂蜜)6gC.低筋面粉100gD.黄油（融化）26g牛奶40g六寸海绵蛋糕（15个小纸杯）的做法把A.全蛋和细砂糖倒进盆子里搅拌均匀，不需要打发。隔水加热到40度左右取出来，用手腕碰它有温度就可以了。B.把水...
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咸蛋黄海绵纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的咸蛋黄海绵纸杯蛋糕做法

  • 咸蛋黄海绵纸杯蛋糕

  • 用料鸡蛋6个咸蛋黄4个牛奶80克玉米油（或者加入黄油也可以）60克低筋面粉110克细砂糖80克咸蛋黄海绵纸杯蛋糕的做法准备好材料，咸蛋黄烤熟（或者蒸熟）喷点白酒去腥烤170度7-8分钟烤熟压碎备用取两个大碗，将6个鸡蛋🥚蛋白蛋清分离，面粉过筛一遍，粉质会更加细腻哦玉米油小火加热好后低...
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小岛老师的海绵纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小岛老师的海绵纸杯蛋糕做法

  • 小岛老师的海绵纸杯蛋糕

  • 相比较戚风蛋糕而言我更喜欢海绵蛋糕🍰口感会更绵密一些，而且很香浓~~戚风太太太软了用料鸡蛋3个低筋面粉100克白砂糖85g牛奶40克黄油26克炼乳6克香草精2滴小岛老师的海绵纸杯蛋糕的做法1.牛奶➕黄油➕炼乳小火加热融化混匀备用(可以滴两滴香草精也可以不滴)2.鸡蛋磕进干...
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海绵纸杯蛋糕-全蛋的做法步骤及图解,美味正宗的海绵纸杯蛋糕-全蛋做法

  • 海绵纸杯蛋糕-全蛋

  • 闺女想吃小蛋糕，撸起来!用料鸡蛋4个白砂糖90克低筋面粉110克玉米油55-60克海绵纸杯蛋糕-全蛋的做法1.全蛋打入盆中，锅里烧水60-70度关火（没有温度计的我就用手感觉一下，水微微有热气，用一个手指下水感觉有烫感），把装有蛋液的盆放入热水中（也叫:做热水打发）2.全蛋盆中加入糖，电动打...
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简单易学的海绵纸杯小蛋糕美食做法

  • 海绵纸杯小蛋糕

  • 用料鸡蛋4个低筋面粉50克玉米淀粉3克玉米油45克牛奶15克细砂糖30克柠檬汁或白醋3滴装饰物（糖霜、奶油什么的）随意啦海绵纸杯小蛋糕的做法1.备料：4个鸡蛋分离蛋清和蛋黄；低筋面粉和玉米淀粉混合后过筛备用。2.热油至70—80℃，马上筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌到光滑细腻的状态。...
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《炼乳绵绵小蛋糕》，纸杯蛋糕，海绵小蛋糕，方便快手，宝宝的最爱~的做法步骤及图解,美味正宗的《炼乳绵绵小蛋糕》，纸杯蛋糕，海绵小蛋糕，方便快手，宝宝的最爱~做法

  • 《炼乳绵绵小蛋糕》，纸杯蛋糕，海绵小蛋糕，方便快手，宝宝的最爱~

  • 方子是留个小蛋糕的量，做一次吃刚刚好啦。手法是分蛋海绵蛋糕的做法，大家都知道做蛋糕时蛋白打发很重要，其实蛋黄也要打发到位哦。这个方子是参考圆猪猪老师的《乐享烘焙》一书，我做了好几次觉得特别好，分享给大家咯~用料蛋黄42克细砂糖17克炼乳17克玉米油13克牛奶18克低筋面...
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海绵蛋糕（纸杯版）的做法步骤及图解,美味正宗的海绵蛋糕（纸杯版）做法

  • 海绵蛋糕（纸杯版）

  • 每次弄海绵蛋糕都纠结如何方便携带。看见别人用纸杯制作小分量的蛋糕包装方式不错，自己也尝试一下，效果确实不错😍😜👏用料鸡蛋4只纯牛奶80g白砂糖85-100g(个人喜好)低粉140g海绵蛋糕（纸杯版）的做法将白砂糖放入鸡蛋内一同打发将鸡蛋打发至顺滑且文理不会随即消失即可，然后加...
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小美版海绵纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小美版海绵纸杯蛋糕做法

  • 小美版海绵纸杯蛋糕

  • 操作简单，材料简单，松软香甜。用料鸡蛋2个细砂糖35克低筋面粉55克食用油30克小美版海绵纸杯蛋糕的做法小美主锅中打入2个鸡蛋，加入糖，放入蝴蝶棒。7分钟，45度，速4。打好后的状态细腻，光滑，表面无气泡，提起液糊滴入堆积慢慢的消失，淡淡的黄色。放入食用油和过筛好的低粉，10秒，速2。搅...
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海绵纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的海绵纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕做法

  • 海绵纸杯蛋糕 / 杯子蛋糕

  • 【份量】7个中号纸托【成本】5.2元【时间】1小时【烘烤】150度25分钟用料鸡蛋2个细砂糖50g低筋面粉50g黄油20g牛奶20g海绵纸杯蛋糕/杯子蛋糕的做法碗1：鸡蛋+细砂糖。碗2：黄油+牛奶。筛好低粉。纸杯准备好鸡蛋和细砂糖先打散隔热水，开火，用电动打蛋器不停搅拌，加热到40度40度后...
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纸杯蛋糕软绵绵(小版)的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯蛋糕软绵绵(小版)做法

  • 纸杯蛋糕软绵绵(小版)

  • 适合小婴儿吃的蛋糕，我家宝宝如今已经8个多月了，拿着吃的很好，很喜欢吃，味道连我婆婆都说赞！！？用料鸡蛋3只低粉(蛋糕粉)45克水或纯牛奶15克油15克细糖40克纸杯蛋糕软绵绵(小版)的做法分离蛋清，蛋清和蛋黄分别放在两个容器里，放蛋清的那个碗一定要无水无油。把20克糖放入蛋黄的碗里...
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55.海绵纸杯蛋糕底的做法步骤及图解,美味正宗的55.海绵纸杯蛋糕底做法

  • 55.海绵纸杯蛋糕底

  • 烤好当天最好吃，两天后就硬了。大概做9-12个用料鸡蛋3个细砂糖65克低筋面粉110克牛奶55克黄油35克55.海绵纸杯蛋糕底的做法黄油＋牛奶送入微波炉转30秒，至完全融化晾凉备用。蛋清加糖打到硬性。蛋黄直接加入打发的蛋白，继续打发至有短时间不消失的清晰纹理筛入低粉轻柔翻拌。...
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纸杯海绵蛋糕（少糖）的做法步骤及图解,美味正宗的纸杯海绵蛋糕（少糖）做法

  • 纸杯海绵蛋糕（少糖）

  • 参考了好多下厨房配方，做了好多回用料鸡蛋液（全蛋）160g低筋面粉60g玉米淀粉20g白砂糖50g玉米油或者牛奶30g纸杯海绵蛋糕（少糖）的做法鸡蛋和砂糖混合，高速打发，打发到画八字消失很慢，如图筛入混合好的低粉和淀粉，用刮刀翻拌均匀，避免消泡，如果翻拌之后反而少了很多，就说明消泡了加入玉...
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小狮子海绵肉松纸杯蛋糕的做法步骤及图解,美味正宗的小狮子海绵肉松纸杯蛋糕做法

  • 小狮子海绵肉松纸杯蛋糕

  • 看了厨友@燕舞莺霏的方子，太萌了，小朋友很想上手尝试一下，然后我们就开始了～用料低筋面粉110克细砂糖80克牛奶57克玉米油36克肉松少量鸡蛋（室温）3个美国大杏仁少量色素笔蜂蜜小狮子海绵肉松纸杯蛋糕的做法牛奶和玉米油混合，用手抽搅拌，充分乳化，不要水油分离，备用蛋白蛋黄分离，蛋白...
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