烹调屋啤酒鸭（自用）
- 菜谱
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用料
| 啤酒 | 半瓶 |
| 鸭 | 半只 |
| 姜 | 适量 |
| 酸梅 | 适量颗 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 耗油 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量克 |
啤酒鸭（自用）的做法
鸭半只洗好
![啤酒鸭（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "啤酒鸭（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
酸梅四五个
![啤酒鸭（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "啤酒鸭（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
鸭肉切好，焯水，炒一会加入生姜，生抽和耗油
![啤酒鸭（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "啤酒鸭（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
待上色后倒入半瓶啤酒和酸梅，收汁后起锅
![啤酒鸭（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "啤酒鸭（自用）的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
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用料
| 啤酒 | 半瓶 |
| 鸭 | 半只 |
| 姜 | 适量 |
| 酸梅 | 适量颗 |
| 生抽 | 适量勺 |
| 耗油 | 适量 |
| 白砂糖 | 适量克 |
啤酒鸭（自用）的做法
鸭半只洗好
酸梅四五个
鸭肉切好，焯水，炒一会加入生姜，生抽和耗油
待上色后倒入半瓶啤酒和酸梅，收汁后起锅
