去皮绿豆馅

用料  

去皮绿豆馅的做法  

1. 去皮绿豆洗净，放高压锅里，加水没过去皮绿豆1厘米。加压30分钟。

2. 取出煮好的绿豆，用搅拌器搅成泥，和油、白砂糖一起倒入不粘锅中，进行不断翻炒。

3. 炒至馅料抱团，刮刀上不粘馅料，就OK了。

4. 炒好的去皮绿豆馅放保鲜袋中保存。

5. 也可以分成大小适中小团（我分了25克/剂)，放冰箱冷冻保存，方便下次包包子用。

6. 来个造型。