烹调屋只有这个季节才能做到豆花糕
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用料
| 新鲜罗汉豆（绍兴人是这么叫的） | 适量克 |
| 米粉（就是吃饭的大米磨的粉） | 适量杯 |
| 糯米粉少量 | 克可加可不加 |
| 糖适量 | 安个人口味来 |
只有这个季节才能做到豆花糕的做法
就是这个豆子，去壳去皮留肉就行，水烧开焯一下就捞出备用（也可以不焯水，多蒸一会）
![只有这个季节才能做到豆花糕的做法步骤图 第2张]( "只有这个季节才能做到豆花糕的做法步骤图 第2张")
粉，糖，豆子，烧开后稍微凉一下的开水一起揉匀，搓成粗点的长条再切片（1厘米左右）就可以上锅蒸了，大概10～15分钟
![只有这个季节才能做到豆花糕的做法步骤图 第3张]( "只有这个季节才能做到豆花糕的做法步骤图 第3张")
小贴士
豆子一定不要焯太熟了，我的焯太熟揉好都碎了
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豆花
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