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爆炒石螺的做法食谱

爆炒石螺的做法和图解 好吃的爆炒石螺家常做法

  • 爆炒石螺

  • 用料蒜。瓣盐克蒜头料酒勺姜片生抽勺酸笋克花椒粒紫苏片鸡精勺爆炒石螺的做法OK...
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简单易学的炒田螺 炒石螺美食做法

  • 炒田螺 炒石螺

  • 用料田螺1斤姜/蒜/豆豉适量豆瓣酱适量酸笋适量酱油/蚝油/盐适量辣椒适量紫苏或韭菜适量炒田螺炒石螺的做法田螺养两天吐干净泥，剪掉屁股。（这些是电站放干了水，去2小时就抓了几十斤石螺回来）热油，姜/蒜/豆豉煸香，下豆瓣酱炒香出红油下酸笋炒出香味（这次用的是酸萝卜）下田螺炒，加酱...
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薄荷炒石螺的做法和图解 好吃的薄荷炒石螺家常做法

  • 薄荷炒石螺

  • 婆婆拿了一些石螺，回家路上看到有买薄荷的，就买了一把，我们老家炒螺都会放薄荷，去腥又风味独特，我一个人都能吃一大盘婆婆给的石螺是处理好的，我清洗下就能直接炒关于石螺的清洗：如果是刚从河里捞上来的，要先浸泡吐沙，至少要浸泡两天，每天都要搓洗换水，第三天食用先拿钳子剪去顶端，用...
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爆炒钉螺的做法和图解 好吃的爆炒钉螺家常做法

  • 爆炒钉螺

  • 先生说他想吃钉螺，所以就来一份^-^用料钉螺（主角）1斤姜4片蒜泥适量蚝油适量酱油1勺料酒1勺葱3根小米椒2个八角2瓣生粉1大勺青椒1个糖适量醋喜欢的可以加爆炒钉螺的做法1钉螺买回来清洗干净2准备好上述配料，加入温水100ml左右，配成酱汁3油起锅，放生姜和蒜泥，炒香4炒香生姜和蒜泥...
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紫苏炒石螺(田螺)的做法步骤及图解,美味正宗的紫苏炒石螺(田螺)做法

  • 紫苏炒石螺(田螺)

  • 来到南方才知道，原来螺有很多种，有田螺，石螺，山坑螺。这种广东人称为石螺的其实在中原就被称为田螺。记得小时候，经常有走街串巷卖刚摸上来的新鲜生螺的，基本上都是买个四五斤，用个大盆泡上水，滴上几滴香油，养个一天半天就可以煮来吃了。那时候煮法很简单，水里加上花椒八角和盐巴，煮...
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炒石螺的做法和图解 好吃的炒石螺家常做法

  • 炒石螺

  • 简单，干净的炒螺！😊😊很多人都喜欢吃螺，因为味道长，男士喜欢宵夜配啤酒，因为含铁高女生们补血，不含脂肪爽了嘴巴还不会胖，味道辣鲜香甜，想起就流口水，但往往我们在外面不太敢吃，因为怕煮不熟很多寄生虫，自己煮又觉得麻烦不好下手，学会简单的安全好吃的炒螺就很有必要了。关注几天后的...
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爆炒麦螺的做法和图解 好吃的爆炒麦螺家常做法

  • 爆炒麦螺

  • 每到夏天，麦螺是沿海地区的必备特色菜，最大的麦螺也不过筷子头那么大，但市场上卖却不便宜。有时闲暇时候大家都会去海边捡一篮回来，清洗干净，放锅里冷水白灼，然后捞起尾部用钳子剪去，再炒成一道道美味佳肴，那种味道多么令人回味。用料麦螺1斤蒜苗一根葱花2根干红辣椒2个洋葱一小...
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爆炒螺狮的详细做法大全,简单又营养的爆炒螺狮做法

  • 爆炒螺狮

  • 用料螺狮500g小米椒3根葱2根姜3-4片蒜2瓣红曲豆瓣酱30g生抽15g料酒10g油15g爆炒螺狮的做法螺狮洗净剪尾姜和蒜切片，小米椒切段大火热锅倒入油，放入姜蒜小米椒爆香放入螺狮生抽和料酒，翻炒1分钟放入红瓣豆瓣酱，翻炒2-3分钟盖上锅盖，焖煮5-7分钟撒上葱花即可享用...
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爆炒丝螺的做法和图解 好吃的爆炒丝螺家常做法

  • 爆炒丝螺

  • 用料葱4根切一段。姜3片切丝蒜2瓣切丁干辣椒4个切圈红油郫县豆瓣酱半勺美乐牌子什么顺香辣椒酱半勺芝麻少许酒适量麻油适量盐和味精.糖适量自然粉.五香粉.味椒盐适量东古一品鲜酱油适量爆炒丝螺的做法买回来的丝螺清洗三遍以上，差不多水.比较干净了,丝螺放到小盆里倒水刚...
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爆炒钉螺的详细做法大全,简单又营养的爆炒钉螺做法

  • 爆炒钉螺

  • 下酒必备单品用料葱1根姜5片香叶3片干辣椒5个调一个万能酱料：盐/糖/蒸鱼豉油/生抽/料酒/不要一滴水最后勾芡就可以啦爆炒钉螺的做法1、葱姜蒜桂叶爆香2、下钉螺爆炒2分钟3、下万能酱料盖盖子焖煮5分钟让其入味4、勾芡5、撒上青红椒，翻炒两下出货小贴士盖盖子焖煮5分钟...
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爆炒螺肉的做法和图解 好吃的爆炒螺肉家常做法

  • 爆炒螺肉

  • 螺肉紧实有嚼劲，配菜配酒，极佳~用料青红椒1-2蚝油1勺螺肉半袋姜蒜末半勺爆炒螺肉的做法取半袋螺肉，自然化冻，稍微清洗即可螺肉切片备用（或整个爆炒也可）热锅下油，加入蒜姜末，青红椒炒香；下螺片，加蚝油，爆炒2分钟即可小贴士深海螺肉已经是半熟的，只需爆炒1~2分钟即可，太久容易太老了...
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爆炒螺钉的做法和图解 好吃的爆炒螺钉家常做法

  • 爆炒螺钉

  • 用料姜1片大蒜3瓣盐10克辣椒3个生抽1.5勺爆炒螺钉的做法把配料炒熟加入螺钉爆炒...
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爆炒响螺的做法和图解 好吃的爆炒响螺家常做法

  • 爆炒响螺

  • 爆炒响螺，买螺的时候让师傅把螺壳敲开，要不然自己回家找榔头敲太麻烦，懒人小心机😄用料响螺2只葱姜蒜若干豆腐皮3片小红辣椒2个洋葱一小块胡萝卜一小块爆炒响螺的做法响螺敲掉壳子，自来水洗净，去内脏，切薄片（尽最大可能切薄），加一勺料酒，放入冰箱腌半小时准备葱姜蒜、洋葱、小红辣...
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爆炒螺片的做法和图解 好吃的爆炒螺片家常做法

  • 爆炒螺片

  • 忙碌的一周到了周末慰劳一下自己与家人，谁说海鲜外面做的好吃，打破谣言一站到底。用料海螺750克葱姜蒜少许盐适量糖1茶匙青椒一个洋葱半个木耳少许爆炒螺片的做法海螺洗净焯水。去除螺肉去掉尾部污物，切片。洋葱，青椒切片蒜末葱末姜末煸香螺片木耳洋葱下过大火翻炒放入青椒，一...
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爆炒花螺的做法和图解 好吃的爆炒花螺家常做法

  • 爆炒花螺

  • 做好后吃的太忘我，忘记拍照了用料姜两片盐适量豆瓣酱两勺蒜四瓣小葱三段花椒一小把干辣椒三四个小米辣两个（可省）芹菜适量韭菜两三根白糖一勺小茴香一小把爆炒花螺的做法花螺吐沙后清洗干净除去芹菜和韭菜的所有材料爆香后加入郫县豆瓣炒出红油下入花螺，翻炒均匀加入啤酒沫过...
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爆炒螺蛳的做法和图解 好吃的爆炒螺蛳家常做法

  • 爆炒螺蛳

  • 吃螺蛳在我们家是需要拼手速和嘴上功夫的，外面大排档里的螺蛳不可能洗的很干净，还是自己家里做放心。螺蛳买回来，天气比较冷的话放在温水里，滴几滴麻油养着帮助吐出脏东西，过一会去吧吸在壁上的螺蛳挑出来放到另一个盆里养着，保证吃到都是活的螺蛳，死掉的螺蛳可能发臭，嘬了才知道...
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辣炒石螺的做法和图解 好吃的辣炒石螺家常做法

  • 辣炒石螺

  • 用料石螺半斤蒜2瓣姜5片小米椒3个花椒10粒料酒1勺生抽3勺辣炒石螺的做法洗净石螺，必须洗干净（这次买的是已经剪掉尾的不用自己再处理了）配料切好热油锅爆香蒜姜辣和花椒倒入石螺快速翻炒几下，加入一勺料酒，三勺生抽倒入基本覆盖石螺的清水，加点食盐。大火煮开再小火收汁出锅装...
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爆炒海螺的做法和图解 好吃的爆炒海螺家常做法

  • 爆炒海螺

  • 用料海螺若干黄酒适量盐，糖适量花椒，桂皮适量油适量葱姜香菜适量爆炒海螺的做法用刷子把海螺刷一刷如果像我一样不敢直接砸开，可以先放到沸水里，水再次沸腾时就立刻全部捞出来。砸开外壳，取出肉肉，将绿色部分和尾部去掉。（据说也能吃，但还是去掉了）（从没想过蜗牛有内脏……这放大了...
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炒石螺肉的做法和图解 好吃的炒石螺肉家常做法

  • 炒石螺肉

  • 用料石螺肉约两斤酸笋两根树辣10个石菖蒲（鱼草）两片花椒叶两小朵盐适量蒜3-5瓣姜4片料酒4勺生抽适量老抽两条炒石螺肉的做法准备好料。石菖蒲和花椒叶可以增香，和姜料酒配合可完全去掉石螺的土腥味。石螺肉用盐、生粉抓洗清洗干净，这里挑好螺肉洗了两次，煮之前也来回清洗四五...
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爆炒露螺的做法和图解 好吃的爆炒露螺家常做法

  • 爆炒露螺

  • 很霞浦特色的一道风味美食，小二，来一盘爆炒露螺，再上一打啤酒……用料蒜2瓣姜2片糖适量小米椒1个米酒或（料酒）适量爆炒露螺的做法把市场买回来已经剪掉尾巴的露螺清洗干净准备好姜葱蒜辣热锅冷油小火放入姜葱蒜爆香放入露螺爆炒，加少许糖，料酒，小米辣，大火翻炒1分钟，起锅装盘，一盘鲜...
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紫苏炒石螺的做法和图解 好吃的紫苏炒石螺家常做法

  • 紫苏炒石螺

  • 用料石螺3斤紫苏1块钱柱侯酱生抽盐豆豉辣椒酱糖蒜米酒紫苏炒石螺的做法石螺买回来用清水养一天，让吐吐沙子，我们这边有些档主已经用清水养过两天，回去只需刷干净外壳就可以了。1块钱的紫苏，摘叶子，切碎，蒜也拍碎螺的尾部是要永钳子夹断才能吸出肉，现在可以让档主代劳，他们用机器...
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爆炒红螺的做法和图解 好吃的爆炒红螺家常做法

  • 爆炒红螺

  • 用料红螺1斤蒜米7瓣姜丝5片韭菜200克红辣椒3个酱油适量盐适量耗油适量爆炒红螺的做法红螺水煮开口取肉爆香姜丝蒜米辣椒韭菜，加入螺肉放盐酱油耗油，快速爆炒出锅...
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辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法步骤及图解,美味正宗的辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺做法

  • 辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺

  • 美味的夜宵啊用料石螺姜蒜瓣花椒粒蒜头紫苏叶小米椒酱油勺盐克蚝油辣椒炒石螺，炒田螺，炒螺的做法石螺剪尾，洗干净，然后继续在盆里用水养着，放块铁，会继续吐子和泥沙，炒之前再洗干净准备好，姜片，花椒，小米椒，紫苏叶石螺焯水，三四分钟，因为螺都比较脏，寄生虫多焯水的时候放点姜片去腥捞起...
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爆炒螺狮的做法和图解 好吃的爆炒螺狮家常做法

  • 爆炒螺狮

  • 小时候可视为荤菜的一道美食，如今因水质污染严重倒是偶尔才敢朵颐一次。“养”是此菜成功的关键，最后割掉尾巴后，放几滴香油再清泡半日，淤泥与子都能清净掉。放料的时候一定要比平日做菜重手一些，螺狮才能口味刚刚好。用料螺狮一斤韭菜一把生姜二片蒜片一瓣料酒适量酱油（美极鲜...
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爆炒香螺的做法和图解 好吃的爆炒香螺家常做法

  • 爆炒香螺

  • 用料香螺500克小红米辣2个葱姜蒜随意料酒半勺盐3克蚝油1勺金不换随意爆炒香螺的做法把香螺剪好爆炒出锅，色味齐全喜欢😘...
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