炒菜心苗

我喜欢用菜心苗，很嫩。如果是大棵菜心，要把梗切半以便熟透。

用料  

炒菜心苗的做法  

1. 锅内油足够热，下菜心苗，炒干一点加入少许水使其变糯，再次炒干水分，加入鸡精，盐即可。