![简单易学的摩洛哥焖羊腿美食做法]( "简单易学的摩洛哥焖羊腿美食做法")
- 用料羊腿1只红椒粉，孜然粉，甜椒粉，草本香料，橄榄油海盐若干摩洛哥焖羊腿的做法羊腿割上几刀，用红椒粉，孜然粉，甜椒粉，草本香料，用橄榄油调开均匀抹在羊肉表面，撒上海盐2,保鲜膜包起来冷藏一个晚上烤盘抹油铺上碎洋葱，带皮大蒜，羊油块放上腌制后的羊腿包铝箔，烤箱预热160度，烤2个半小时（...
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![简单易学的摩洛哥燉羊肉美食做法]( "简单易学的摩洛哥燉羊肉美食做法")
- 幾個月前請朋友來家吃飯準備的橫菜。朋友的太太懷孕，所以去掉了藏紅花一味。菜譜基本上脫胎於GordonRamsay的視頻，不能肯定是否正宗，但好吃，夠橫。把步驟寫下來分享給喜歡用鑄鐵鍋燒菜的各位。如果妳需要做六七八個菜宴請朋友，不妨一看。用料羊肩紅薯肉桂棒cinnamonstick牛至o...
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![摩洛哥豆汤的做法和图解 好吃的摩洛哥豆汤家常做法]( "摩洛哥豆汤的做法和图解 好吃的摩洛哥豆汤家常做法")
- 在摩洛哥的一个月基本每天早上都会喝豆汤，塔吉锅加热的豆汤端上来的时候还直冒泡，呼哧呼哧能喝上两碗，价格也非常亲民。回来以后一直想再尝一遍，问了摩洛哥朋友豆汤的做法，非正宗版，但也较为接近了。我查了YouTube，也有用鹰嘴豆或者另外的豆子，但是感觉还是蚕豆最为接近那股浓浓...
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![摩洛哥鱼煲的做法和图解 好吃的摩洛哥鱼煲家常做法]( "摩洛哥鱼煲的做法和图解 好吃的摩洛哥鱼煲家常做法")
- 今天这道鱼煲，来自《卡萨布兰卡》的家乡——摩洛哥。在以奢侈、繁复著称的动辄搞出一大串配料表且一半买不到的北非菜品种，这道菜称得上是一股“清流”，在保留了北非特色的前提下，做起来相当简单而美味。铺上一块阿拉伯风情的桌布，桌上摆一个淡蓝色的花瓶，瓶中插上一束艳丽的红...
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![摩洛哥面包的做法和图解 好吃的摩洛哥面包家常做法]( "摩洛哥面包的做法和图解 好吃的摩洛哥面包家常做法")
- 摩洛哥面包是我烘焙生涯，甚至烹饪生涯的起点。一切都源自我的一次旅行。当时乘坐的邮轮会在卡萨布兰卡停留八九个小时，而我因为对从小在书里看的位于摩洛哥中部的古城非斯的世界上第一所大学印象深刻，因此一定要去那座大学，现在的一座清真寺去看一看。于是我开始了这趟坑爹之...
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![空气炸锅摩洛哥甜羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅摩洛哥甜羊肉做法]( "空气炸锅摩洛哥甜羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅摩洛哥甜羊肉做法")
- 苔吉是一道广受欢迎的摩洛哥菜肴，在一种名为苔吉锅的特殊陶罐中烹制而成，这道菜肴的名字也来源于此。本食谱的灵感来源于这道有名的菜肴和烹饪方法。使用飞利浦空气炸锅用料无骨羊腿100克洋葱60克枣子20克杏子干10克梅子干10克盐1茶匙胡椒粉0.5茶匙肉桂粉0.5茶匙罐装番茄丁...
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![摩洛哥 腌制干牛羊肉Khlea(Khlii)的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥 腌制干牛羊肉Khlea(Khlii)做法]( "摩洛哥 腌制干牛羊肉Khlea(Khlii)的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥 腌制干牛羊肉Khlea(Khlii)做法")
- 腌制肉类是人类过去几千年保存肉类的方法。起源于摩洛哥的腌制干肉Khlea（音：呵利）经过发展逐渐扩展到马格里布Maghreb地区（包括非洲西北部好几个国家）。传统上腌制牛羊肉后是晾晒风干再加水加牛羊脂肪一起煮制，直到牛羊肉水分被熬干，肉和油装坛可以保存一年以上。现在有了冰箱不...
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![「摩洛哥🇲🇦小菜」摩洛哥胡萝卜 Morocco Carrot的做法步骤及图解,美味正宗的「摩洛哥🇲🇦小菜」摩洛哥胡萝卜 Morocco Carrot做法]( "「摩洛哥🇲🇦小菜」摩洛哥胡萝卜 Morocco Carrot的做法步骤及图解,美味正宗的「摩洛哥🇲🇦小菜」摩洛哥胡萝卜 Morocco Carrot做法")
- 这道菜很简单，口味也比较中式，做个小配菜很不错。用料胡萝卜3根孜然粉1勺柠檬汁适量蒜沫/蒜粉1勺香菜/薄荷/葱等适量橄榄油1勺盐适量辣椒粉1勺【摩洛哥🇲🇦小菜】摩洛哥胡萝卜MoroccoCarrot的做法选择中等粗细胡萝卜，削去皮和蒂，取一锅加适量水，整个胡萝卜放在水里煮软煮软的...
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![摩洛哥鸡肉的做法和图解 好吃的摩洛哥鸡肉家常做法]( "摩洛哥鸡肉的做法和图解 好吃的摩洛哥鸡肉家常做法")
- 前几周看美剧的时候发现了这道菜，搜罗了一番，略有改良。搭配米饭或者沙拉都可以，可以一次做一打，放速冻箱里，吃的时候加热一下就行。用料鸡胸肉1公斤初榨橄榄油1/2杯葱白（切末）1/4杯香菜（切末）1/4杯大蒜（切末）1大勺辣椒粉（Paprika）2小勺孜然粉2小勺盐1小勺姜黄粉1/4小勺卡宴胡椒粉1/4...
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![摩洛哥炖羊肉塔吉锅的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥炖羊肉塔吉锅做法]( "摩洛哥炖羊肉塔吉锅的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥炖羊肉塔吉锅做法")
- 很久之前做了一桌异域风情的菜肴，@fangxiaofang喜欢里面的摩洛哥羊肉塔吉锅，然而我却忘记了方子。时隔数月，我在清理下厨房的草稿箱的时候赫然发现里面躺着这个方子，于是重新做了一次，确保味道和以前一样好，发上来～@fangxiaofang快来做呀😋想念你在身边的日子，累的时候走过几个bl...
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![摩洛哥式番茄炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥式番茄炖羊肉做法]( "摩洛哥式番茄炖羊肉的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥式番茄炖羊肉做法")
- 这道摩洛哥番茄炖羊肉以新鲜番茄和羊肩肉为主料，调入中东的藏红花、肉桂等香料，小火慢炖将近两个钟头。羊肉香嫩柔软，酱汁甜美中带些许奔放粗犷的气息。最后调入的蜂蜜凸显了整道菜特别的北非滋味，温润的酱汁和肉块中混合着香脆的杏仁，口感滋味一切尽在谐调中。用料去骨羊肩肉...
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![简单易学的摩洛哥烤羊排美食做法]( "简单易学的摩洛哥烤羊排美食做法")
- 羊排我就爱整烤用料羊排650克盐适量黑胡椒适量百里香适量肉豆蔻适量摩洛哥烤羊排的做法佐料混合均匀羊排洗干净腌制用锡纸包好125度烤熟，230度烤上色小贴士腌制好了烤熟就可以，不用先煮熟。...
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![空气炸锅摩洛哥鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅摩洛哥鸡腿做法]( "空气炸锅摩洛哥鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的空气炸锅摩洛哥鸡腿做法")
- 各种食材的绝佳组合，使用Airfryer空气炸锅即可制备。使用飞利浦空气炸锅用料大蒜2瓣杏仁25克孜然粉1茶匙胡椒粉1撮桃肉罐头150克肉桂粉1撮姜根10克红葱4根海盐1撮柠檬汁1汤匙鸡腿2只橄榄油1汤匙姜黄粉0.25茶匙空气炸锅摩洛哥鸡腿的做法将蒜瓣带皮与杏仁一起烘烤。将它们放...
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![摩洛哥汤的做法和图解 好吃的摩洛哥汤家常做法]( "摩洛哥汤的做法和图解 好吃的摩洛哥汤家常做法")
- 摩洛哥汤是摩洛哥本土美食，鲜香的浓汤用来佐餐让人胃口大开。摩洛哥汤选用北非常见的鹰嘴豆和番茄、洋葱等原料配上姜黄粉等调料，风味独特。去过两次摩洛哥，对此汤念念不忘，买了原料在家复制，颇得其妙。用料羊肉250g西红柿1到2个（视大小）青椒半个洋葱半个鹰嘴豆半碗芹菜叶半碗意...
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![摩洛哥煎饼的做法和图解 好吃的摩洛哥煎饼家常做法]( "摩洛哥煎饼的做法和图解 好吃的摩洛哥煎饼家常做法")
- 用料鸡蛋个摩洛哥煎饼的做法如图如图...
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![摩洛哥羊腿的做法和图解 好吃的摩洛哥羊腿家常做法]( "摩洛哥羊腿的做法和图解 好吃的摩洛哥羊腿家常做法")
- 用料特级初榨橄榄油1大勺法式羊腿4块棕皮洋葱1个小的，细细切碎摩洛哥混合香料(raselhanout)1茶匙姜粉1茶匙肉桂粉1茶匙孜然粉半茶匙白胡椒粉半茶匙藏红花一小撮番茄罐头400g素高汤375ml加仑干2大勺去皮巴旦木2大勺，烤香菲达乳酪（feta）180g，捏碎细细剁碎的腌渍柠檬皮2大勺芫荽4...
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![摩洛哥烧鸡的做法和图解 好吃的摩洛哥烧鸡家常做法]( "摩洛哥烧鸡的做法和图解 好吃的摩洛哥烧鸡家常做法")
- 用料甜椒粉半茶勺鸡汤350ml西芹叶1小把鸡腿2个蒜1瓣姜2片Harissa1茶勺姜黄粉半茶勺肉桂粉1/4茶勺橄榄油3勺洋葱1个红甜椒1个Couscous（快熟版）75g摩洛哥烧鸡的做法将鸡腿去油去皮，从关节处一分为二姜和蒜切碎，放入一个小碗里甜椒粉、Harissa、姜黄粉、肉桂粉和橄榄油也加进去，...
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![山姆店的摩洛哥风味羊排的做法步骤及图解,美味正宗的山姆店的摩洛哥风味羊排做法]( "山姆店的摩洛哥风味羊排的做法步骤及图解,美味正宗的山姆店的摩洛哥风味羊排做法")
- 众所周知，山姆超市买肉肉是最划算的了！新鲜又实惠，很多还已经是半加工好的，对于繁忙于工作的人，做起来也便捷！今日分享摩洛哥羊排！闺蜜小聚的热门菜之一！啃着羊排，缀口红酒，妙哉妙哉…用料羊排克洋葱土豆柠檬黄油山姆店的摩洛哥风味羊排的做法山姆超市的摩洛哥羊排是已经腌制调味好...
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![摩洛哥羊肉丸锅（lamb meatball tagine）的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥羊肉丸锅（lamb meatball tagine）做法]( "摩洛哥羊肉丸锅（lamb meatball tagine）的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥羊肉丸锅（lamb meatball tagine）做法")
- 第一次吃这个是在澳大利亚的夜市上，摩洛哥人做的，一个海大海大的锅，锅上浮着几十个淌黄鸡蛋，身边走过的人都端着这么一小份，还配将近一整根法棍，好不霸气啊！！！于是我排了好长的队。结果。。好好吃啊！！！味道真的很让我难忘哇。今天突然从taste上看到这个菜谱，决定做一做。没想到如此简...
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![摩洛哥春鸡的做法和图解 好吃的摩洛哥春鸡家常做法]( "摩洛哥春鸡的做法和图解 好吃的摩洛哥春鸡家常做法")
- 步骤很简单需要时间：1.5小时，30分钟准备，1个小时烹饪分量：4人用料孜然粉1汤匙香菜籽粉1汤匙小荳蔻籽粉2茶匙丁香1茶匙茴香籽2茶匙肉桂皮1块香叶2片橙汁1/4杯橄榄油2汤匙大蒜，切碎3瓣春鸡，擦干2个（一个大概1.25磅）胡萝卜，切小块2根鸡汤1杯摩洛哥春鸡的做法烤箱预热400法式度。把所...
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![摩洛哥式塔吉锅香辣鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥式塔吉锅香辣鸡腿做法]( "摩洛哥式塔吉锅香辣鸡腿的做法步骤及图解,美味正宗的摩洛哥式塔吉锅香辣鸡腿做法")
- 塔吉锅tagine产于北非摩洛哥也叫微压力锅，高盖帽是它的明显特点。最早的塔吉锅都是陶土锅，因为透气不透水，加上三角圆锥的造型使得蒸气循环上升，因此最大限度地减少水分丧失。在烹调过程中几乎不需加水，食材自身的水汽均匀地滴落在食材上，可以最大程度地保持食物的原汁原味和营...
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![摩洛哥焖饭的做法和图解 好吃的摩洛哥焖饭家常做法]( "摩洛哥焖饭的做法和图解 好吃的摩洛哥焖饭家常做法")
- 用料大米2杯青豆2杯擦成丝的胡萝卜半杯葱花1/4杯芫荽1/4杯哈利沙辣酱（harissa）1/4杯酸奶适量摩洛哥焖饭的做法2杯大米倒入适量水再加2杯青豆、半杯擦成丝的胡萝卜、1/4杯葱花、1/4杯芫荽、1/4杯哈利沙辣酱煮成米饭。盛盘后顶上再倒点酸奶。喜欢吗？喜欢就关注我的微信公众号M...
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![摩洛哥炒鸡的做法和图解 好吃的摩洛哥炒鸡家常做法]( "摩洛哥炒鸡的做法和图解 好吃的摩洛哥炒鸡家常做法")
- 中东风味用料大蒜生姜洋葱咖喱粉鸡腿肉番茄酱摩洛哥炒鸡的做法12345小贴士小火慢炒...
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![简单易学的摩洛哥炖鸡腿美食做法]( "简单易学的摩洛哥炖鸡腿美食做法")
- 用料鸡腿5只摩洛哥炖鸡腿的做法姜粉末，姜黄粉，孜然，盐，黑胡椒，混合均匀。鸡腿裹上混合调味粉。热锅，加油，煎鸡腿，煎脆皮后，取出备用。同一个锅里，加入黄油，洋葱切末。蒜压成泥，搅拌均匀。一大勺面粉，搅拌均匀。加入鸡肉高汤，两颗桂皮，盐，黑胡椒，藏红花丝。放回鸡腿，盖上盖子。预热烤箱350F,...
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![摩洛哥肉汤的做法和图解 好吃的摩洛哥肉汤家常做法]( "摩洛哥肉汤的做法和图解 好吃的摩洛哥肉汤家常做法")
- 暖烘烘、热辣辣的浓厚肉汤，配上全麦面包或者面饼之类的主食能咬掉舌头～吃一大碗大汗淋漓暖胃暖心，特别畅快～用料牛腩500g番茄（中个）2个紫洋葱（大个）1个尖椒1只鹰嘴豆（干）250g红腰豆（干）80g番茄酱4大勺咖喱粉（姜黄粉）1大勺辣椒粉2/3大勺黑胡椒1大勺盐1/2勺披萨草（混合香料）半包（7g）小茴香1/2...
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