牛肉这样炒很嫩,腌制的过程很重要
- 菜谱
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以前经常跟牛肉打交道#后来出了一些事只能去菜场买牛肉吃,牛肉营养价值高,基本上没有不爱吃牛肉的,但是牛肉很容易炒的咬不动
用料
牛肉 | 250克 |
生抽 | 一勺 |
油 | 适量 |
盐 | 一小搓 |
蒜瓣 | 5瓣 |
地瓜生粉 | 一小搓 |
牛肉这样炒很嫩,腌制的过程很重要的做法
牛肉切片,再切丝
放入生粉,酱油
腌制半天
按视频炒几秒
翻身后的牛肉,炒熟即可,大概10秒左右
好了,开吃
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