易上手的潮汕蚝烙

海边人最爱的一道蚝烙，外酥里嫩，鲜甜可口。以前每到逢年过节最期待的美食，今天就把做法分享给大家。

用料  

易上手的潮汕蚝烙的做法  

1. 生蚝加入生粉清洗干净

2. 清洗好后，地瓜粉，炸粉，鸡蛋一起搅拌均匀。

3. 然后加入生蚝，香葱备用。

4. 锅中热油就可以加入蚝烙煎啦！

5. 煎到底部金黄就可以翻另一面啦（单手翻面，单手录制，有点抖别介意哈）

6. 煎好啦，加点香菜点缀一下配上鱼露加胡椒粉就可以开动啦。

小贴士

清洗生蚝的时候一定要温柔哦，如果有鸭蛋的话就更好，家里正好用完了。