香菇蛋蒸肉
- 菜谱
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用料
猪肉 | 300克 |
鸡蛋 | 三个 |
葱 | 适量 |
姜 | 姜末 |
料酒 | 适量 |
盐 | 适量 |
淀粉 | 适量 |
香菇泡水一刻钟,去梗切碎备用,葱姜蒜切沫备好,根据自己的口味可以放点胡萝卜,木耳,香肠等喜欢的蔬菜!
热油炒肉末,葱姜蒜爆香,放入备好的香菇末胡萝卜等翻炒,半成熟装入香菇里面,蒸15分就可以出锅了😍
小贴士
肉末还是要翻炒下
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