鸡蛋香菇蒸肉饼
- 蒸
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炎炎夏日,做饭真的很煎熬。香菇蒸肉饼,简单快手又美味。老人孩子都适合
用料
香菇 | 5朵 |
枸杞 | 几颗 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
葱花 | 少许 |
盐 | 小半勺 |
猪肉 | 100克 |
鸡蛋香菇蒸肉饼的做法
三肥七瘦的肉馅,加入提前泡发的香菇,切末
加入,生抽,盐小半勺,一勺淀粉,加入四五勺香菇水。向一个方向搅拌,水分完全吸收,多搅打几次,铺在盘子里,铺均匀
肉饼中间稍微压出一个窝,打入一颗鸡蛋
上锅中大火,上汽后蒸15分钟左右,要注意你肉饼的厚度,如果比较厚要多蒸几分钟
出锅撒入枸杞和葱花装饰即可
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