烹调屋重庆麻辣鱼汤
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小时候的味道～重庆人最经典的麻辣鱼汤
用料
| 草鱼 | 一条 |
| 麻辣鱼佐料 | 一包 |
| 香菇 | 一斤 |
| 红薯粉 | 一把 |
| 大葱段 | 适量 |
| 葱姜末 | 适量 |
| 干辣椒 | 一把 |
| 洋葱 | 四分之一个 |
| 基本调料 | 适量 |
重庆麻辣鱼汤的做法
鱼加入盐 姜蒜末 生抽腌制半小时左右
![重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
香菇切好
![重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
红薯粉准备
![重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
调料准备
![重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
最经典的重庆胖子麻辣鱼佐料
![重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
油锅下姜蒜末 干辣椒 洋葱 麻辣鱼佐料
![重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
加入适量水 煮沸后加入香菇
![重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
最后放入大葱段 鱼块 调味勾芡出锅
![重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "重庆麻辣鱼汤的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
简单快捷的美味鱼汤 同理做酸菜鱼汤～下厨很简单嘛嘻嘻
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