调凉皮
- 菜谱
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用料
面筋 | 适量 |
凉皮 | 根据人数 |
芝麻酱 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
辣椒油 | 适量 |
调凉皮的做法
化芝麻酱一定少量多次,搅拌均匀,不然很容易划不开,分离
小贴士
现吃现调,口味偏咸的可以用生抽或者蒸鱼豉油调整咸味,不用另外加盐,吃蒜的可以弄点蒜汁倒进去
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用料
面筋 | 适量 |
凉皮 | 根据人数 |
芝麻酱 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
醋 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
蒸鱼豉油 | 2勺 |
辣椒油 | 适量 |
调凉皮的做法
化芝麻酱一定少量多次,搅拌均匀,不然很容易划不开,分离
小贴士
现吃现调,口味偏咸的可以用生抽或者蒸鱼豉油调整咸味,不用另外加盐,吃蒜的可以弄点蒜汁倒进去