烹调屋葫芦丝炒蛋
- 菜谱
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葫芦丝炒蛋小朋友很喜欢哦！
用料
| 葫芦丝 | 一斤 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 虾米 | 两汤匙 |
| 油、盐、糖、 | 依喜好加减 |
| 葱花 | 一把 |
| 白胡椒粉、鸡精、料酒、生抽 | 少许 |
葫芦丝炒蛋的做法
葫芦去皮推丝、加少许盐用手揉下拌匀直到出水！用一块大点的纱布包裹、一手抓紧布口，另一只手把葫芦丝的水份挤压出来！重复此动作！直到你觉得够干了！我挤干后就只有三个鸡蛋大小了！
![葫芦丝炒蛋的做法步骤图，葫芦丝炒蛋怎么做好吃 第2张]( "葫芦丝炒蛋的做法步骤图，葫芦丝炒蛋怎么做好吃 第2张")
够味了不用再加盐了！加入两个鸡蛋、虾米、白胡椒粉、鸡精、葱花拌匀。
![葫芦丝炒蛋的做法步骤图，葫芦丝炒蛋怎么做好吃 第3张]( "葫芦丝炒蛋的做法步骤图，葫芦丝炒蛋怎么做好吃 第3张")
下锅煎至两面金黄在打散翻炒透！在加入少许料酒生抽提香！就可以出锅啦！
![葫芦丝炒蛋的做法步骤图，葫芦丝炒蛋怎么做好吃 第4张]( "葫芦丝炒蛋的做法步骤图，葫芦丝炒蛋怎么做好吃 第4张")
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